:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LswkL0YMLypt6asGfNHT/611373d80b7bfb96b075bb9a04d15d.jpeg)
Kuracie pečienky trochu inak
Šťavnatá kuracia pečeň na ananásovom džúse s paprikou a jarnou cibuľkou.
Ingrediencie
- 1 kg kuracia pečeň
- 240 ml ananásový džús
- 1⁄4 pohára sójovej omáčky
- 1⁄2 kl mleté čierne korenie
- 1 pl olej
- 1 ks zázvor
- 1 ks Cibuľa
- 5 ks strúčiky cesnaku
- 1 pl paradajková omáčka
- 1⁄4 pohára voda
- 1 kl cukor
- 1 ks nakrájaná červená paprika
- 1 ks jarná cibuľa
Najnovšie letáky
Postup
Kuraciu pečeň umyjeme a podlejeme ananásovým džúsom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LswkL0YMLypt6asGfNHT/f94975a7c78c0fb3cd08c31151895f.jpeg)
Zdroj: Youtube
K marináde prilejeme sójovú omáčku a čierne korenie. Všetko spolu premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LswkL0YMLypt6asGfNHT/fe1325445f0c0963a8ceccc4a3f86d.jpeg)
Zdroj: Youtube
Takto pripravenú pečienku necháme marinovať aspoň 30 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LswkL0YMLypt6asGfNHT/2bc6f03ad1b05058c267b6d0db5e77.jpeg)
Zdroj: Youtube
Na panvici rozpálime olej a orestujeme na ňom jednotlivé kúsky pečene. Po orestovaní ich vyberieme na tanier.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LswkL0YMLypt6asGfNHT/18ba8819cb75a5a69ca6120af2e86c.jpeg)
Zdroj: Youtube
Zázvor nakrájame na pásiky, cibuľu na kolieska. Vložíme ich na panvicu a orestujeme do zlatista. Po chvíli pridáme na drobno nakrájaný cesnak, paradajkovú omáčku a šťavu z marinády.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LswkL0YMLypt6asGfNHT/ea536f8e3b156050e6fd857c15287b.jpeg)
Zdroj: Youtube
Keď obsah panvice začne vrieť, zriedime ho trochou vody a pridáme cukor.
Keď je omáčka hustá, pridáme k nej orestovanú kuraciu pečeň a varíme ju niekoľko minút.
Pred koncom varenia pridáme na panvicu na pásiky nakrájanú červenú papriku a jarnú cibuľku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LswkL0YMLypt6asGfNHT/900f1264e41635c265a3992764d16e.jpeg)
Zdroj: Youtube