Kuracie krídelka marinované v sladko kyslom náleve zo zemiakmi v alobale na pahrebe a spálena jarna cibuľka
Kuracie krídelká sú marinované a spolu so zemiakmi zabalené do alobalu a jarná cibuľka položená na uhlíky. Balíček sa potom vloží do pahreby, kde sa pomaly pečie. Výsledkom je šťavnaté mäso s jemne opečenými zemiakmi.
Ingrediencie
- 500 kuracie krídelká g
- 1 šálka Sladko kyslá omáčka môžete použiť kupovanú alebo si pripraviť vlastnú
- 3 stredne Zemiaky veľkých
- 1 zväzok Jarná cibulka
- 2 Lyžice olivový olej
- soľ a korenie podľa chuti
- alobal
Najnovšie letáky
Postup
Marinovanie kuracích krídeliek:
Kuracie krídelká umyte a osušte.
Vložte ich do misky a zalejte sladko-kyslou omáčkou. Dobre premiešajte, aby boli všetky krídelká pokryté omáčkou.
Nechajte marinovať aspoň 1 hodinu, ideálne cez noc v chladničke.
Príprava zemiakov:
Zemiaky umyte a nakrájajte na hrubšie plátky.
Položte ich na alobal, pokvapkajte olivovým olejom, osoľte a okoreňte.
Zabaľte zemiaky do alobalu.
Príprava jarnej cibuľky:
Jarnú cibuľku umyte a osušte.
Položte ju do pahreby na rozpálené uhlíky.
Pečenie v pahrebe:
Rozpáľte pahrebu a nechajte ju trochu vychladnúť, aby nebola príliš horúca.
Kuracie krídelká zabaľte do alobalu a položte do pahreby.
Pridajte zemiaky a jarnú cibuľku vložte na rozpálené uhlíky až kym neščerná.Ciernú šupku olúpeme a ostane nám šťavnata mlada cibuľka
Pečte približne 30-40 minút, alebo kým nie sú krídelká prepečené a zemiaky mäkké.
Servírovanie:
Vyberte všetko z pahreby a opatrne rozbaľte alobal.
Podávajte kuracie krídelká so zemiakmi a spálenou jarnou cibuľkou.