Krkonošský hubovník

Name: Krkonošský hubovník
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 ks veľké vajcia; 7 ks rožky; 2 pl krupica; 400 g huba; 250 ml mlieko; 2 ks Cibuľa; 1 strúčiky cesnaku; soľ; mleté čierne korenie; sušený majorán; bravčová masť; petržlen

Iwa

Chutný koláč z čerstvých húb.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

3 ks veľké vajcia Pridané do
7 ks rožky Pridané do
2 pl krupica Pridané do
400 g huba Pridané do
250 ml mlieko Pridané do
2 ks Cibuľa Pridané do
1 strúčiky cesnaku Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
sušený majorán Pridané do
bravčová masť Pridané do
petržlen Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

20 min.

1. Krok

Očistíme si huby a nakrájame na kocky. Chvíľu ich podusíme. Potom si nasekáme cesnak a cibuľu.

2. Krok

Rožky pokrájame na kolieska a zalejeme mliekom.

3. Krok

Keď vznikne z rožkov kaša tak ju spolu s vajcami, hubami, krupicou, roztlačeným cesnakom, korením, cibuľou, majoránom a so soľou premiešame v miske.

4. Krok

Predhrejeme rúru na 170 °C. V pekáči na pečenie rozpálime masť, nalejeme naň hubovú zmes a pečieme približne 20 minút. Dozdobiť môžeme petržlenovou vňaťou.

9. októbra 2022