Krémová mrkvová polievka so špenátom

Krémová mrkvová polievka so špenátom

REKLAMA

  • 50Minút
  • 6Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 6
  • hrsť čerstvého špenátu
  • cibuľa
  • 600 mrkiev
  • čl mletej rasce
  • pl olivový olej
  • 900 ml voda
  • pl smotanový syr
  • 200 ml smotany na šľahanie
  • podľa chuti soľ a korenie
REKLAMA

Postup

1. Krok

Špenát umyjeme a odstránime z neho stonky. Listy špenátu dusíme na pare približne 10 minút.

2. Krok

Cibuľu očistíme a rozkrojíme ju na 4 časti. Očistenú mrkvu nakrájame na menšie časti a vložíme ju do hrnca spolu s cibuľou, mletou rascou, olivovým olejom a vodou. Zmes privedieme do varu a varíme ju približne 30 minút.

REKLAMA
3. Krok

Pred koncom varenia do polievky pridáme krémový syr a rozmixujeme ju na hustý krém. Dovárame ešte asi 5 minút.

4. Krok

Polievku servírujeme dozdobenú duseným špenátom a smotanou. Možeme ju tiež posypať celou rascou.

Hodnotenia (10)

4.3

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie