Krémová mrkvová polievka so špenátom

Name: Krémová mrkvová polievka so špenátom
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: hrsť čerstvého špenátu; 1 cibuľa; 600 g mrkiev; 1 čl mletej rasce; 1 pl olivový olej; 900 ml voda; 3 pl smotanový syr; 200 ml smotany na šľahanie; podľa chuti soľ a korenie

50 min

TASTElist

REKLAMA

50 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

hrsť čerstvého špenátu Pridané do
1 cibuľa Pridané do
600 g mrkiev Pridané do
1 čl mletej rasce Pridané do
1 pl olivový olej Pridané do
900 ml voda Pridané do
3 pl smotanový syr Pridané do
200 ml smotany na šľahanie Pridané do
podľa chuti soľ a korenie Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Špenát umyjeme a odstránime z neho stonky. Listy špenátu dusíme na pare približne 10 minút.

2. Krok

Cibuľu očistíme a rozkrojíme ju na 4 časti. Očistenú mrkvu nakrájame na menšie časti a vložíme ju do hrnca spolu s cibuľou, mletou rascou, olivovým olejom a vodou. Zmes privedieme do varu a varíme ju približne 30 minút.

3. Krok

Pred koncom varenia do polievky pridáme krémový syr a rozmixujeme ju na hustý krém. Dovárame ešte asi 5 minút.

4. Krok

Polievku servírujeme dozdobenú duseným špenátom a smotanou. Možeme ju tiež posypať celou rascou.

17. marca 2021 Nahlásiť chybu v recepte