REKLAMA

Zdroj: pixelshot from Canva

Krémová brokolicová polievka so syrom

Rýchla brokolicová polievka so syrom. Fantastická chuť brokolice v kombinácii s výrazným syrom je jednoducho neodolateľná.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks brokolica Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 200 g strúhaného syra Pridané do
  • 2 Lyžice masla Pridané do
  • 112 l vody alebo zeleninového vývaru Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Cibuľu a cesnak očistím a nakrájam nadrobno. Brokolicu očistím a nakrájam na menšie ružičky.

2. Krok

V hrnci rozpustím maslo a pridám k nemu cibuľu s cesnakom. Restujem ich chvíľu.

3. Krok

Potom pridám brokolicu a restujem ju spolu s cibuľou a cesnakom ešte asi 5 minút.

4. Krok

Potom prilejem vodu alebo zeleninový vývar a polievku varím, kým brokolica nie je mäkká. Toto je dôležité, mäkká brokolica sa lepšie rozmixuje na krémovú konzistenciu.

5. Krok

Polievku rozmixujem na hladký krém a pridám k nej strúhaný syr. Dobre premiešam, kým sa syr úplne nerozpustí.

6. Krok

Na záver ešte ochutím polievku soľou a čiernym korením podľa potreby.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4831 receptov

Mäsité jedlá

2243 receptov

Kuracie mäso

784 receptov

Mascarpone

341 receptov

Raňajky

1474 receptov

Cestoviny

543 receptov

Večera

4551 receptov