REKLAMA

Koložvárska kapusta

REKLAMA
Nakladanie kapusty – Recept, ako pripraviť kyslú kapustu výbornej chuti

Recept nájdeš v tomto článku

Nakladanie kapusty – Recept, ako pripraviť kyslú kapustu výbornej chuti

Ingrediencie

porcií
8
  • soľ Pridané do
  • 112 kg kyslá kapusta Pridané do
  • 112 kg mleté mäso Pridané do
  • 12 kg ryža Pridané do
  • 4 kus kyslá smotana Pridané do
  • 70 g paradajkový pretlak Pridané do
  • 3 kus Cibuľa Pridané do
  • mletá paprika - sladká Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Speníme si jednu nakrájanú cibuľu pridáme umytú ryžu a opražíme. Osolíme podľa chuti a zalejeme horúcou vodou a necháme dusiť.

2. Krok

Medzitým nakrájame kyslú kapustu. V panvici si necháme zosklovatieť jednu cibuľu, pridáme kapustu a červenú mletú papriku asi 1 čajovú lyžičku, paradajkový pretlak, podlejeme osolíme a okoreníme podľa chuti. Necháme dusiť.

3. Krok

Mleté mäso orestujeme na cibuľke, osolíme, okoreníme a pridáme mletú červenú papriku, podlejeme a necháme podusiť. Keď je ryža, kapusta a mäso hotové necháme všetko vychladnúť.

4. Krok

Do jánskeho skla alebo zapekacej misky dáme vrstvu kapusty na ňu vrstvu mletého mäsa. Na mäso dáme kyslú smotanu a ryžu. Takto postupne vrstvíme všetky prísady, posledná vrstva je kyslá kapusta na ktorú môžeme dať ešte kyslú smotanu. Necháme zapiecť v rúre na 30 min aspoň 250 stupňov. Po dopečení necháme vychladnúť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4963 receptov

Mäsité jedlá

2291 receptov

Lacné jedlá

1548 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Rýchle jedlá

4216 receptov

Večera

4681 receptov

Patizón

13 receptov

Kuracie mäso

801 receptov