Zdroj: FB: DOMÁCE- FAJNOVÉ JEDLÁ

Kokosová roláda s mascarpone

90 min

lucia.priedhorska

REKLAMA

Kokosová roláda s mascarpone jednoduchý dezert.

90 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto

350 g bielok Pridané do
150 g práškový cukor Pridané do
Štipka soľ Pridané do
180 g polohrubá múka Pridané do
6 g prášok do pečiva Pridané do

Krém

500 g mascarpone Pridané do
120 g práškový cukor Pridané do
1 bal vanilkový cukor Pridané do
100 g kokos Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Ako prvé si predhrejeme rúru na 180 stupňov.

2. Krok

Bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuhej peny, postupne pridávame práškový cukor a šľaháme, kým nedostaneme tuhý, lesklý sneh. Vareškou primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a takto pripravené cesto navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

3. Krok

Cesto pečieme 15 minút. Upečené cesto vyberieme z rúry, ihneď stiahneme papier na pečenie a zrolujeme spolu s vlhkou utierkou do rolády.

4. Krok

Mascarpone vymiešame s cukrom, pridáme kokos a krém je hotový. Naplníme vychladnuté cesto, zrolujeme a vrch ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Môžeme potrieť zvyškom krému a obsypať kokosom.

15. decembra 2022 Nahlásiť chybu v recepte