REKLAMA

Klasická plnená paprika

Najlepšia plnená paprika v paradajkovej omáčke, podľa receptu mojej babičky. Plnená paprika v paradajkovej omáčke je výborný obed, ktorý zasýti celú rodinu.

REKLAMA
Omáčky k mäsu, ktoré si zamiluje celá rodina: Ktorú vyskúšať ako prvú?

Recept nájdeš v tomto článku

Omáčky k mäsu, ktoré si zamiluje celá rodina: Ktorú vyskúšať ako prvú?

Ingrediencie

porcií
4

Plnená paprika

  • 400 g mleté ​​hovädzie mäso Pridané do
  • 4 väčšie papriky Pridané do
  • 150 g varená ryža Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do

Omáčka

  • 60 g paradajkový pretlak Pridané do
  • 112 pl bravčová masť Pridané do
  • 3 pl múka Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 2 ks bobkový list Pridané do
  • 4 ks pimiento Pridané do
  • 2 ks klinček Pridané do
  • 2 pl cukor Pridané do
  • 0.7 l hovädzí vývar Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do

Príloha

  • 1 varená knedľa Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Mleté mäso si v mise zmiešame s varenou ryžou, vajíčkom, soľou a korením. Vypracujeme jednotnú hmotu, ktorou naplníme očistené papriky. Zmes musíme do papriky poriadne povtláčať. Naplnené papriky si zatiaľ odložíme bokom.

2. Krok

Vo väčšom hrnci si zohrejeme masť. Na rozpálenú masť pridáme na jemno nasekanú cibuľu. Opražíme do zlata. Pridáme hladkú múku a premiešame. Keď nám múka trošku stmavne, pridáme paradajkový pretlak a podlejeme vývarom. Dobre rozmiešame.

3. Krok

Do omáčky pridáme cukor, bobkový list, klinčeky a nové korenie. Osolíme a vložíme sem plnené papriky. Spolu varíme 40 minút. Na záver už len trochu okoreníme.

4. Krok

Najlepšia plnená paprika sa podáva s varenou knedľou. Dobrú chuť.

Komentáre (1)

Henka 4. 2. 2022

Je to dobrota

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4348 receptov

Mäsité jedlá

2083 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4017 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

485 receptov

Dezert

3344 receptov

Raňajky

1247 receptov