REKLAMA

Zdroj: botamochi from Getty Images

Kapustová polievka

Je to jedna z tých polievok, ktoré som robila už nespočetnekrát. Tento druh kapustovej polievky mi robí radosť počas zimných dní a je to jedlo, ktorému nechýba chuť ani výživné látky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kus Menšia hlávka kapusty Pridané do
  • 1 kus veľká mrkva Pridané do
  • 1 kus petržlen Pridané do
  • 1 kus zeler Pridané do
  • 150 gramy Anglická slanina Pridané do
  • 1 kus Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky Cesnak Pridané do
  • 2 Lyžice maslo Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • 112 litrov Vývar Pridané do
  • 2 Lyžice hladká múka Pridané do
  • Vetvička petržlenu Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Kapustu nakrájajte na tenké rezance. Nebojte sa, môže to byť trochu náročné, ale výsledok stojí za to. 2. Slaninu nakrájajte na menšie kúsky a spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou a cesnakom ju orestujte na rozpustenom masle.

2. Krok

Pridajte nastrúhanú mrkvu, petržlen a zeler a chvíľu ich spolu poduste.

3. Krok

Potom pridajte nakrájanú kapustu. Kapustu dusíme na miernom ohni a občas premiešame, aby sa nepripálila.

4. Krok

Keď je kapusta polomäkká, zaprášte ju múkou, premiešajte a zalejte vývarom. Polievku dochuťte soľou a korením.

5. Krok

Po uvarení polievku zahustite zmesou vody a múky a nechajte ju prebublať. Pri podávaní posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4733 receptov

Mäsité jedlá

2220 receptov

Dezert

3645 receptov

Vianočné

253 receptov

Kuracie mäso

779 receptov

Mascarpone

338 receptov

Na panvici

1222 receptov

Lacné jedlá

1498 receptov