REKLAMA

Kapustníky

REKLAMA
Nakladanie kapusty – Recept, ako pripraviť kyslú kapustu výbornej chuti

Recept nájdeš v tomto článku

Nakladanie kapusty – Recept, ako pripraviť kyslú kapustu výbornej chuti

Ingrediencie

porcií
15
  • 1 kg nastrúhaných zemiakov (mala som vopred uvarené asi 2 dni) Pridané do
  • polohrubá špaldová múka Pridané do
  • 3 dcl mlieko Pridané do
  • 2 pl hnedý cukor Pridané do
  • Úplný vajce Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Z mlieka a droždia si urobíme kvások, ktorý vylejeme k postrúhaným zemiakom, pridáme vajíčko, soľ a postupne pridávam špaldovú polohrubú múku (múku pridávam len dovtedy, pokiaľ sa cesto neodlepí od stien misy) nepridávajte zbytočne veľa, pretože zemiakové cesto sa správa trošku inak ako klasické kysnuté (príliš veľa múky = tvrdé cesto po upečení) necháme vykysnúť cca 2 hodiny.

2. Krok

Plnka ➡️ Udusená kyslá kapusta, vypečená na drobno nakrájaná slanina, opražená cibuľka, 2 väčšie postrúhané uvarené zemiaky. Všetko spolu vymiešame aj s výpekom zo slaniny, pridáme soľ, rascu, pripadne osolíme ešte a necháme úplne vychladnúť.

3. Krok

Vykysnuté cesto si rozvaľkáme, vykrajujeme pomocou hrnčeka kolieska, dáme plnku (nešetríme), na plechu necháme 10 minút podkysnúť, povajíčkujeme, prepicháme vidličkou, posypeme sezamom. Pečieme na 180 do zlatista.

Komentáre (1)

Viktoria 26. 9. 2021

To musí byť božské

Podobné recepty

Kapustníky starej mamy

Kapustníky sú z kysnutého cesta plnené kyslou kapustou, slaninou.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch
Videorecept

Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch

Fantastická kombinácia cesnaku, bazalky a masla. Úžasne chutný a jednoduchý lámavý posúch/chlebík! Jednoduchá a rýchla príprava s fantastickým výsledkom, ktorý ani vás určite nesklame👍 Ja som sa ho naučila pred pár rokmi a odvtedy sa ho nevieme dojesť.

Dusený špenát

Dusený špenát so zemiakmi a vareným vajíčkom.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu
Videorecept

Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu

Ďalšie úžasne chutné "jednopekáčové" jedlo, ktoré vám zaberie len pár minút času. Z pár jednoduchých surovín vykúzlite fantastické jedlo pre celú rodinku a to celkom bez námahy🙂
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom
Videorecept

Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom

V mlieku marinované kuracie prsia vypražené v ochutenej strúhanke. Veľmi chutné a šťavnaté kuracie rezne, ku ktorým si môžete pripraviť aj tento sladkokyslý, oproti klasickému trochu rýchlejší, šalát🙂

Vynikajúce gratinované zemiaky

Recept na skvelé zapekané zemiaky.

Tradičné šúľance so strúhankou

Pravé jednoduché slovenské jedlo, ktoré sa nemusíte báť navariť cudzincom.

Podobné recepty

Kapustníky starej mamy

Kapustníky sú z kysnutého cesta plnené kyslou kapustou, slaninou.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch
Videorecept

Cesnakovo - bazalkový lámavý posúch

Fantastická kombinácia cesnaku, bazalky a masla. Úžasne chutný a jednoduchý lámavý posúch/chlebík! Jednoduchá a rýchla príprava s fantastickým výsledkom, ktorý ani vás určite nesklame👍 Ja som sa ho naučila pred pár rokmi a odvtedy sa ho nevieme dojesť.

Dusený špenát

Dusený špenát so zemiakmi a vareným vajíčkom.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu
Videorecept

Kuracie mäso so zemiakmi na petržlenovej vňati z jedného plechu

Ďalšie úžasne chutné "jednopekáčové" jedlo, ktoré vám zaberie len pár minút času. Z pár jednoduchých surovín vykúzlite fantastické jedlo pre celú rodinku a to celkom bez námahy🙂
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom
Videorecept

Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom

V mlieku marinované kuracie prsia vypražené v ochutenej strúhanke. Veľmi chutné a šťavnaté kuracie rezne, ku ktorým si môžete pripraviť aj tento sladkokyslý, oproti klasickému trochu rýchlejší, šalát🙂

Vynikajúce gratinované zemiaky

Recept na skvelé zapekané zemiaky.

Tradičné šúľance so strúhankou

Pravé jednoduché slovenské jedlo, ktoré sa nemusíte báť navariť cudzincom.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1854 receptov

Obed

3797 receptov

Mascarpone

242 receptov

Cestoviny

424 receptov

Večera

3476 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2659 receptov

Cícer

43 receptov