REKLAMA

Kapustníky starej mamy

Kapustníky sú z kysnutého cesta plnené kyslou kapustou, slaninou.

REKLAMA
Kapustové recepty – Obľúbené jedlá s čerstvou hlávkovou aj kyslou kapustou

Recept nájdeš v tomto článku

Kapustové recepty – Obľúbené jedlá s čerstvou hlávkovou aj kyslou kapustou

Ingrediencie

porcií
25

Cesto

  • 1 kg polohrubá múka Pridané do
  • 12 l mlieko Pridané do
  • 2 žĺtko Pridané do
  • 2 dcl olej Pridané do
  • 2 čl vegeta Pridané do
  • 1 čl kmín Pridané do
  • 1 kocka droždia Pridané do
  • 1 čl cukor Pridané do

Plnka

  • 1 kg kyslá kapusta Pridané do
  • 200 g slanina Pridané do
  • 2 ks onion v2 Pridané do
  • 2 pl masť Pridané do
  • paprika Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie podla chuti Pridané do
  • na potretie olej Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Z múky, mlieka a droždia si pripravíme kvások. Pripravíme si misku kysku, kde dáme múku, žĺtky, olej, vegetu, rascu a pripravený kvások. Všetko to vymiesime do hladkého cesta, necháme cca 1hod kysnúť. Zatiaľ si pripravíme plnku. Cibuľu a slaninu popražíme na masti do sklovita. Pridáme červenú papriku, soľ, korenie, premytú kyslú kapustu a dusíme cca 30minut.

2. Krok

Vykysnuté cesto rozvaľkáme na cca 1cm rozkrájame na kocky a plníme plnkou. Tvoríme bochníky, ktoré poukladáme na plech a necháme ešte cca 10min podkysnúť. Pred pečením potrieme olejom a pečieme do hneda cca 30minut. Po vybratí ešte teplé potrieme olejom.

Komentáre (1)

Jozka 16. 9. 2021

Ďakujem za recept už sa na tú dobrotu teším.

Podobné recepty

Dusený špenát

Dusený špenát so zemiakmi a vareným vajíčkom.

Rýchla sviečková omáčka

Ak máte radi tento druh omáčky, ale odrádza vás čas prípravy, vyskúšajte sviečkovú omáčku s kuracím mäsom. Príprava zaberie polovicu času a chuť je výborná.

Kurací perkelt s haluškami

Výborný perkelt z kuracích pŕs, ku ktorému sa hodia výborné domáce halušky.

Karfiolové fašírky

Karfiolové fašírky pečené v rúre. Variant so slaninkou a syrom chutí neodolateľne. Vyskúšate? Ja odporúčam.

Chrumkavé pečené kuracie stehná na kyslej kapuste

Jednoduché a chrumkavé pečené kuracie stehná v rúre.

Podobné recepty

Dusený špenát

Dusený špenát so zemiakmi a vareným vajíčkom.

Rýchla sviečková omáčka

Ak máte radi tento druh omáčky, ale odrádza vás čas prípravy, vyskúšajte sviečkovú omáčku s kuracím mäsom. Príprava zaberie polovicu času a chuť je výborná.

Kurací perkelt s haluškami

Výborný perkelt z kuracích pŕs, ku ktorému sa hodia výborné domáce halušky.

Karfiolové fašírky

Karfiolové fašírky pečené v rúre. Variant so slaninkou a syrom chutí neodolateľne. Vyskúšate? Ja odporúčam.

Chrumkavé pečené kuracie stehná na kyslej kapuste

Jednoduché a chrumkavé pečené kuracie stehná v rúre.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3981 receptov

Mäsité jedlá

1932 receptov

Mascarpone

271 receptov

Dezert

2925 receptov

Raňajky

1042 receptov

Cestoviny

448 receptov

Šaláty

325 receptov

Večera

3655 receptov