REKLAMA

Kapustnica

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
9
  • 1000 g kapusta kvasená Pridané do
  • 400 g bravčové mäso údené Pridané do
  • 200 g klobása Pridané do
  • 50 g huby sušené Pridané do
  • 5 g cesnak Pridané do
  • 50 g masť bravčová Pridané do
  • 100 g Cibuľa Pridané do
  • 300 g zemiaky Pridané do
REKLAMA

Postup

160 min.
1. Krok

Na masti osmažíme na drobno nasekanú cibuľu a pridáme kvasenú kyslú kapustu. Orestujeme a zalejeme vodou. Do hrnca ku kapuste pridáme celé klobásy, kus dobrého domáceho údeného mäsa vcelku a varíme asi jeden a pol hodiny.

2. Krok

Klobásy a údené vyberieme, pridáme zemiaky pokrájané na kocky, sušené hríby a varíme, kým zemiaky nezmäknú. Údené mäso a klobásy nakrájame na kocky a vložíme naspäť do hrnca. Premiešame a dochutíme roztlačeným cesnakom, poprípade dochutíme podľa seba. Vždy záleží od chuti klobásy, slanosti údeného a kyslosti kapusty.

3. Krok

Kapustnicu nezahusťujeme múkou! Ak máte radi, dajte do taniera lyžicu kyslej smotany :-)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5062 receptov

Mäsité jedlá

2325 receptov

Mascarpone

352 receptov

Večera

4788 receptov

Pečivo

802 receptov

Rýchle jedlá

4392 receptov

Raňajky

1602 receptov