:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Kqq4237VIXuZ7MMm1bom/2ae86d7f86e331d2ce319d7308e0f4.jpeg "Kapria polievka")
Zdroj: Banepx from Getty Images
Kapria polievka
Polevka z kapra je klasickým jedlom českej kuchyne. Hlboká chuť kapra s príchuťou korenia a zeleniny z neho robí nezabudnuteľné jedlo.
Ingrediencie
- 1 kus Kapor
- 1 kus Cibuľa
- 1 kus mrkva
- 1 kus petržlen
- 1⁄4 Zeler
- 1 kl Mletá červená paprika
- 3 kus nové zemiaky
- 2 strúčiky Cesnak
- soľ a korenie
- Niekoľko bobkových listov
- Klinčeky
- bylinky
- 1 Lyžice maslo
- múka
Najnovšie letáky
Postup
Najprv očistite kapra a uvarte ho vo vode spolu so zeleninou (mrkvou, petržlenom, zelerom) a korením (bobkový list, klinčeky).
Po uvarení kapra vyberte, očistite kosti a kožu a mäso pridajte späť do vývaru. Pridajte ošúpané a na kúsky nakrájané zemiaky a varte, kým nezmäknú.
Medzitým si pripravte zápražku na zahustenie polevy. Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme roztlačený cesnak a zaprášime múkou. Túto zápražku postupne vmiešajte do vývaru, pričom dávajte pozor, aby polievka nebola hustejšia.
Pred podávaním glazúru ochutíme soľou a korením, mletou paprikou, pridáme nadrobno nasekané bylinky a necháme asi minútu povariť. Môže sa podávať s chlebom alebo samostatne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tZD2hV6UVmD5mc64RUgk/2bd5cf36a67875899fe8e938ae3c85.jpeg "Náhľad receptu Takéto pizza slimáky ste ešte nejedli. Mňam. /Varím s úsmevom.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8UQGBtAjIaZsDnHFlM-V/ef170acce3049ef8f1a19231db8788.jpeg "Náhľad receptu Obedový šalát s balkánskym syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b0lcNxbDpVHGj4QLnTX3/0c6b39ae827d42ebc8513bec617ab7.jpeg "Náhľad receptu Ako pripraviť šťavnaté bravčové karé bez kosti. (Vepřová pečeňe bez kosti) /Varím s úsmevom.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uiuvUNIlTQMMDfqEeOyB/2b6402c0671b6fb492ae3f272cca97.jpeg "Náhľad receptu Gnocchi so šampiónmi")
