Cuketová polievka

Rýchla zeleninová s krupivovými haluškami

REKLAMA

Iwa

Zdroj: Banepx from Getty Images

Kapria polievka

Iwa

Polevka z kapra je klasickým jedlom českej kuchyne. Hlboká chuť kapra s príchuťou korenia a zeleniny z neho robí nezabudnuteľné jedlo.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 kus Kapor Pridané do
1 kus Cibuľa Pridané do
1 kus mrkva Pridané do
1 kus petržlen Pridané do
¹⁄₄ Zeler Pridané do
1 kl Mletá červená paprika Pridané do
3 kus nové zemiaky Pridané do
2 strúčiky Cesnak Pridané do
soľ a korenie Pridané do
Niekoľko bobkových listov Pridané do
Klinčeky Pridané do
bylinky Pridané do
1 Lyžice maslo Pridané do
múka Pridané do

Najnovšie letáky

Lidl leták - náhľad letáku platný od 27.10.2025

Zostáva dní: 3

Postup

90 min.

1. Krok

Najprv očistite kapra a uvarte ho vo vode spolu so zeleninou (mrkvou, petržlenom, zelerom) a korením (bobkový list, klinčeky).

2. Krok

Po uvarení kapra vyberte, očistite kosti a kožu a mäso pridajte späť do vývaru. Pridajte ošúpané a na kúsky nakrájané zemiaky a varte, kým nezmäknú.

3. Krok

Medzitým si pripravte zápražku na zahustenie polevy. Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme roztlačený cesnak a zaprášime múkou. Túto zápražku postupne vmiešajte do vývaru, pričom dávajte pozor, aby polievka nebola hustejšia.

4. Krok

Pred podávaním glazúru ochutíme soľou a korením, mletou paprikou, pridáme nadrobno nasekané bylinky a necháme asi minútu povariť. Môže sa podávať s chlebom alebo samostatne.

6. decembra 2023