Jednoduchy cokoladovy pernik s dzemom

Name: Jednoduchy cokoladovy pernik s dzemom
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 vajíčko; 150 g práškový cukor; 2 pl marhuľový džem; 2 pl kakao; 250 ml mlieko; 200 g hladka spaldova klasicka muka; 0.5 balicek prasok do pernika; 0.5 balicek prasok do peciva; 0.5 cl škorica; na potretie džem; 100 g čokoláda; 100 ml smotana na šľahanie; strúhaný kokos

Michliko

Recept na ten najjednoduchsi a najlepsi pernik, makky ako oblacik :)

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 vajíčko Pridané do
150 g práškový cukor Pridané do
2 pl marhuľový džem Pridané do
2 pl kakao Pridané do
250 ml mlieko Pridané do
200 g hladka spaldova klasicka muka Pridané do
¹⁄₂ balicek prasok do pernika Pridané do
¹⁄₂ balicek prasok do peciva Pridané do
¹⁄₂ cl škorica Pridané do
na potretie džem Pridané do
100 g čokoláda Pridané do
100 ml smotana na šľahanie Pridané do
strúhaný kokos Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

15 min.

1. Krok

Vajicko si rozmixujeme s cukrom, pridame dzem, zamiesame, kakao, znova premiesame a prilejeme mlieko, vsetko zmiesame

2. Krok

V druhej miske si zmiesame muku, prasok do peciva, prasok do pernika a skoricu, preosejeme k mokrej zmesy a metlickou vmiesame

3. Krok

Pecieme v plechu (cca 30x20cm) vystlanom papierom na pecenie/alebo plech vymazeme maslom & mukou na 170°C 20’ (testujeme spajlou)

4. Krok

Hotovy pernik este teply potrieme dzemom, na polevu si zohrejeme smotanu (tak aby nezovrela) a pridame k nej na kusky nalamanu cokoladu, nechame rozpustit a dobre premiesame, nalejeme/natrieme na pernik a posypeme struhanym kokosom

11. marca 2024