Zdroj: FB - Svetová kuchyňa

Jednoduché patizónové placky

Name: Jednoduché patizónové placky
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ks patizón; 5 ks zemiaky; 1 ks vajíčko; 2 pl múka polohrubá; 1 pl múka hladká; 1 pl strúhanka; 2 strúčiky cesnak; 1 čl soľ; 1 čl podravka; 0.75 čl mleté čierne korenie; 1 pl majoránka; olej na vyprážanie doporučujem bravčovú masť

45 min

Adri1017

REKLAMA

Jednoduché a rýchle patizónové placky

45 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 ks patizón Pridané do
5 ks zemiaky Pridané do
1 ks vajíčko Pridané do
2 pl múka polohrubá Pridané do
1 pl múka hladká Pridané do
1 pl strúhanka Pridané do
2 strúčiky cesnak Pridané do
1 čl soľ Pridané do
1 čl podravka Pridané do
³⁄₄ čl mleté čierne korenie Pridané do
1 pl majoránka Pridané do
olej na vyprážanie doporučujem bravčovú masť Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Očistený patizón a zemiaky nastrúhame na strúhadle, pridáme soľ a premiešame. Necháme desať minút odstáť a vylejeme prebytočnú šťavu, ktorá nám pustila. Primiešame vajíčko, múku, strúhanku, prelisovaný cesnak, podravku, mleté čierne korenie a majorán do redšieho cesta.

2. Krok

Dobre premiešame a necháme v chlade chvíľu odstáť, potom vyberieme a znova premiešame. Na rozpálený olej kladieme lyžicou kôpky cesta a vytvárame placky. Na miernom ohni placky z oboch strán opečieme do zlatista tak, aby boli okraje chrumkavé.

3. Krok

Doporučené prílohy : Tatárska omáčka, smotana, nastrúhaný tvrdý syr, zelenina. Dobrú chuť!

27. júna 2022 Nahlásiť chybu v recepte