Jednoduché makrónky

VIDEORECEPT Jednoduché makrónky

REKLAMA

Ak máte chuť na úžasne jemný a lahodný dezert, oplatí sa pripraviť domáce makrónky. Aj keď je ich chuť úplne delikátna, recept na prípravu nie je zložitý.

  • 50Minút
  • 40Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
40

Cesto

  • 95 g mleté mandle Pridané do
  • 160 g cukor práškový Pridané do
  • 10 g kakao Pridané do
  • 80 g bielky Pridané do
  • 50 g cukor kryštálový Pridané do

čokoládová ganache

  • 120 g čokoláda (ideálne 70%) Pridané do
  • 150 ml smotany na šlahanie 33% Pridané do
REKLAMA

Postup

00:00 / 00:00
1. Krok

Na prípravu makróniek si najskôr do misy preosejeme práškový cukor, kakao a mleté mandle.

Jednoduché makrónky - krok prípravy 1
2. Krok

V šľahači si vyšľaháme z bielkov a kryštálového cukru tuhý sneh. Sneh pridáme k sypkej zmesi a zapracujeme ho.

Jednoduché makrónky - krok prípravy 2
3. Krok

Cesto si dáme do cukrárskeho vrecúška s okrúhlou špičkou a začneme jednotlivé makrónky tvarovať. Výborná je silikónová forma na pečenie makróniek. Priemer makróniek je rovnaký cca. 2 cm. Makrónky necháme chvíľu oschnúť a potom pečieme na 130 stupňov 15 minút.

Jednoduché makrónky - krok prípravy 3
4. Krok

Zatiaľ ako sa makrónky pečú si pripravíme ganache. V menšom hrnci si zohrejeme smotanu na šľahanie a pridáme na kocky nalámanú čokoládu, premiešame, aby sa nám čokoláda rozpustila. Hmotu necháme chvíľu zatuhnúť.

Jednoduché makrónky - krok prípravy 4
5. Krok

Ako posledné už len zlepíme makrónky pomocou krému ganache a dezert je hotový.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

5.0

je to dobrota, je z kuchyne našich mamičiek a starých mám :-)

Podobné recepty

Čokoládové cupcaky plnené vanilkovým krémom
Recept od prémiového používateľa
4.7
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 3

Čokoládové cupcaky plnené vanilkovým krémom

4.7
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 3
Domáca marlenka
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Domáca marlenka

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Čokoládovo-banánový Brownie so sezónnym ovocím
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Čokoládovo-banánový Brownie so sezónnym ovocím

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Oreo koláčik

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Pistáciový cheesecake s belgickou čokoládou
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Pistáciový cheesecake s belgickou čokoládou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Jahodový cheesecake s bielou čokoládou
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2

Jahodový cheesecake s bielou čokoládou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Overený recept na jednoduché makrónky
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Overený recept na jednoduché makrónky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Hrnčekový cuketový koláč s čokoládou
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Hrnčekový cuketový koláč s čokoládou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Čokoládové cupcaky plnené vanilkovým krémom
Recept od prémiového používateľa
4.7
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 3

Čokoládové cupcaky plnené vanilkovým krémom

4.7
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 3
Domáca marlenka
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Domáca marlenka

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Čokoládovo-banánový Brownie so sezónnym ovocím
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Čokoládovo-banánový Brownie so sezónnym ovocím

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Oreo koláčik

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Pistáciový cheesecake s belgickou čokoládou
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Pistáciový cheesecake s belgickou čokoládou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Jahodový cheesecake s bielou čokoládou
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2

Jahodový cheesecake s bielou čokoládou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Overený recept na jednoduché makrónky
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Overený recept na jednoduché makrónky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Hrnčekový cuketový koláč s čokoládou
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Hrnčekový cuketový koláč s čokoládou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Mäsité jedlá

354 receptov

Obed

876 receptov

Lacné jedlá

528 receptov

Raňajky

357 receptov

Dezert

736 receptov

Večera

754 receptov

Nápoj

40 receptov

Cestoviny

118 receptov
Recipe author image lucia.priedhorska

Jednoduché makrónky

Ak máte chuť na úžasne jemný a lahodný dezert, oplatí sa pripraviť domáce makrónky. Aj keď je ich chuť úplne delikátna, recept na prípravu nie je zložitý.

50
Minút
40
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Na prípravu makróniek si najskôr do misy preosejeme práškový cukor, kakao a mleté mandle.

2. Krok

V šľahači si vyšľaháme z bielkov a kryštálového cukru tuhý sneh. Sneh pridáme k sypkej zmesi a zapracujeme ho.

3. Krok

Cesto si dáme do cukrárskeho vrecúška s okrúhlou špičkou a začneme jednotlivé makrónky tvarovať. Výborná je silikónová forma na pečenie makróniek. Priemer makróniek je rovnaký cca. 2 cm. Makrónky necháme chvíľu oschnúť a potom pečieme na 130 stupňov 15 minút.

4. Krok

Zatiaľ ako sa makrónky pečú si pripravíme ganache. V menšom hrnci si zohrejeme smotanu na šľahanie a pridáme na kocky nalámanú čokoládu, premiešame, aby sa nám čokoláda rozpustila. Hmotu necháme chvíľu zatuhnúť.

5. Krok

Ako posledné už len zlepíme makrónky pomocou krému ganache a dezert je hotový.

Ingrediencie
Cesto
95 g
mleté mandle
160 g
cukor práškový
10 g
kakao
80 g
bielky
50 g
cukor kryštálový
čokoládová ganache
120 g
čokoláda (ideálne 70%)
150 ml
smotany na šlahanie 33%