Jednoduché makrónky

Jednoduché makrónky

50 min
1
REKLAMA

Ak máte chuť na úžasne jemný a lahodný dezert, oplatí sa pripraviť domáce makrónky. Aj keď je ich chuť úplne delikátna, recept na prípravu nie je zložitý.

50 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
40

Cesto

  • 95 g mleté mandle Pridané do
  • 160 g cukor práškový Pridané do
  • 10 g kakao Pridané do
  • 80 g bielky Pridané do
  • 50 g cukor kryštálový Pridané do

čokoládová ganache

  • 120 g čokoláda (ideálne 70%) Pridané do
  • 150 ml smotany na šlahanie 33% Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Na prípravu makróniek si najskôr do misy preosejeme práškový cukor, kakao a mleté mandle.

Jednoduché makrónky - krok prípravy 1
2. Krok

V šľahači si vyšľaháme z bielkov a kryštálového cukru tuhý sneh. Sneh pridáme k sypkej zmesi a zapracujeme ho.

Jednoduché makrónky - krok prípravy 2
3. Krok

Cesto si dáme do cukrárskeho vrecúška s okrúhlou špičkou a začneme jednotlivé makrónky tvarovať. Výborná je silikónová forma na pečenie makróniek. Priemer makróniek je rovnaký cca. 2 cm. Makrónky necháme chvíľu oschnúť a potom pečieme na 130 stupňov 15 minút.

Jednoduché makrónky - krok prípravy 3
4. Krok

Zatiaľ ako sa makrónky pečú si pripravíme ganache. V menšom hrnci si zohrejeme smotanu na šľahanie a pridáme na kocky nalámanú čokoládu, premiešame, aby sa nám čokoláda rozpustila. Hmotu necháme chvíľu zatuhnúť.

Jednoduché makrónky - krok prípravy 4
5. Krok

Ako posledné už len zlepíme makrónky pomocou krému ganache a dezert je hotový.

Komentáre (1)

Blazena 28. 1. 2022

je to dobrota, je z kuchyne našich mamičiek a starých mám :-)

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

574 receptov

Obed

1335 receptov

Lacné jedlá

710 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

984 receptov

Pre diabetikov

602 receptov