REKLAMA

Zdroj: Freepik

Jednoduché chrumkavé syrové placky Halloumi

Toto je jednoduchý recept na Halloumi Fritters, ktorý si môžete pripraviť doma. Stále prináša vynikajúce výsledky!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 200 gms halloumi Pridané do
  • 1 zväzok čerstvej mäty Pridané do
  • 2 Veľké vajcia Pridané do
  • 1 pohár múka Pridané do
  • 2 lyžičky Prášku do pečiva Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • olivový olej na vyprážanie Pridané do
  • 100 ml biely jogurt Pridané do
  • 1 šalátová uhorka Pridané do
  • 1 stručik cesnak Pridané do
REKLAMA

Postup

25 min.
1. Krok

Nastrúhajte halloumi do misky, najemno nasekajte lístky mäty a tiež ich primiešajte. Je dôležité, aby bola mäta nasekaná nadrobno, aby sa jej chuť rovnomerne rozložila.

2. Krok

V samostatnej miske rozšľahajte vajcia a pridajte ich do zmesi syra a mäty. Dobre premiešajte, aby sa spojili. Tento recept funguje najlepšie, ak majú vajcia izbovú teplotu, pretože sa ľahšie zmiešajú so syrom.

3. Krok

Potom pridajte múku, prášok do pečiva, soľ a korenie. Množstvo soli môžete upraviť podľa toho, aké slané je vaše halloumi, nezabudnite, že je vždy jednoduchšie neskôr pridať viac soli ako ju odstrániť. Všetko spolu premiešajte, kým sa nevytvorí cesto.

4. Krok

Na panvici na strednom ohni rozohrejte trochu oleja. Keď sa olej zohreje, lyžicou hádžeme do panvice po lyžiciach zmes. Panvicu nepreplňujte, pretože lievance potrebujú priestor na rovnomerné upečenie, zvyčajne sú vhodné 3 až 4 naraz v závislosti od veľkosti vašej panvice.

5. Krok

Každú hranolku pečte asi 2-3 minúty z každej strany, alebo kým nie je zlatohnedá. Buďte trpezliví a nechajte ich variť pomaly, aby boli zvonka chrumkavé a vnútri prepečené.

6. Krok

Na dip nastrúhajte uhorku a zmiešajte ju s jogurtom a pretlačeným cesnakom. Tento dip je dokonalým doplnkom k slaným, chrumkavým hranolčekom.

7. Krok

Hranolky podávajte horúce s uhorkovým jogurtovým dipom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4358 receptov

Mäsité jedlá

2087 receptov

Mascarpone

311 receptov

Večera

4027 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Cestoviny

487 receptov

Raňajky

1253 receptov

Dezert

3353 receptov