:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eyg3xddycAUn52eGE9KF/75cc223d963cb8ef8f06b34a081925.jpeg "Jednoduchá krtkova torta s mascarpone")
Zdroj: FB: VARIŠ, VARIM, VARÍME Alebo kto dá ten naj recept
Jednoduchá krtkova torta s mascarpone
Recept na jednoduchú krtkovu tortu s mascarpone a banánom.
Ingrediencie
Suroviny
- 4 ks vajce
- 125 g maslo
- 1 ks vanilkový cukor
- 125 g krupicového cukru
- ovocie podľa chuti
- banán
Korpus
- 50 ml mlieko
- 150 g polohrubá múka
- 50 g kakao
- 1 ks kypriaci prášok
Náplň
- 250 g mascarpone
- 250 ml šľahačková smotana
- 250 g tvaroh jemný
- 1 ks vanilkový cukor
- 50 g čokoláda
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Múku zmiešame s práškom do pečiva a kakaom.
Odsypeme si polovicu cukru, ktorú vyšľaháme s bielkami do tuhého snehu. Zvyšný cukor vyšľaháme s maslom.
Postupne po jednom pridávame k maslu žĺtka, vlažné mlieko a múku.
Na záver do cesta opatrne primiešame vyšľahaný sneh.
Korpus pečieme v okruhej forme, ktorá je vystlaná papierom na pečenie, vo vyhriatej rúre na 180°C približne 30 minút. Po upečení ho necháme vychladnúť.
Medzitým si pripravíme náplň do krtkovej torty. Mascarpone vyšľaháme so šľahačkou a vanilkovým cukrom do krému. Dávame si pozor, aby sme ho neprešľahali. Zľahka do krému zapracujeme tvaroh a postrúhanú čokoládu.
Stred korpusu vydlabeme cca na hĺbku 3 cm. Banány pozdĺžne prerežeme a nahusto poukladáme na dno korpusu.
Na banány nanesieme mascarpone krém a vrch krtkovej torty posypeme rozdrobeným korpusom.
Takto pripravenú tortu necháme v chladničke stuhnúť a servírujeme mu s ovocím.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/89DX2R8pnDLzj2wX4QFx/673a26b081879208830d977dbeb4e4.jpeg "Náhľad receptu Domáce zavárané černice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U3YnBpT9SjiFEhWjzxD6/47ee1e46e666eb6438db565e75207f.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavé kvašáky recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fhE3C4WCAFu2V90FIEsh/0f933fd6b4e52657073ac424ac1058.jpeg "Náhľad receptu Zapekaná cuketa so syrom a šunkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
