:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ShScQfMenJ6hthARES3k/68249266bb05cb1b5f7a8ceeb13769.jpeg "Jablkový páj s mriežkou")
Jablkový páj s mriežkou
Americká klasika, najlepšie chutí ešte teplá s vanilkovou zmrzlinou.
Ingrediencie
CESTO
- 300 g hladká múka
- Štipka soli
- 175 g zmäknuté maslo
- 70 g práškový cukor
- 1 pl vanilkový cukor
- 1 ks vajce
PLNKA
- 5 ks jablko
- 1⁄2 ks šťava z citróna
- 20 g hrozienka
- 40 g krupicový cukor
- 2 pl vanilkový cukor
- 1 čl mletá škorica
- 2 pl mleté orechy
- 1 ks vajce na potretie
- 1 bal škoricový cukor na posypanie
Najnovšie letáky
Postup
Všetky suroviny na cesto dáme do misy a mixérom s nadstavcami na miesenie vypracujeme na hladké cesto. Podľa potreby môžeme pridať ešte trochu múky alebo trochu studenej vody. Cesto dáme do fólie a na 30 minút odložíme do chladničky. Rúru vyhrejeme na 200C, koláčovú formu s priemerom 25 cm vymastíme a vysypeme múkou.
Jablká umyjeme, rozštvrtíme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kocky, pokvapkáme citrónovou šťavou. Pridáme hrozienka, krupicový a vanilkový cukor a škoricu.
Cesto rozdelíme na 1/3 a 2/3. Tú väčšiu časť rozvaľkáme na väčší kruh a prenesieme do formy tak, aby vznikol vysoký okraj. Dno popicháme vidličkou a posypeme mletými orechami a navrstvíme jablkovú plnku. Zvyšné cesto tiež rozvaľkáme na kruh a radielkom nakrájame na 2 cm široké pásiky. Tie poukladáme na plnku vo forme a vytvoríme mriežku. Okraje dobre popritláčame a vidličkou na nich vytvoríme ozdobný okraj. Cesto potrieme rozšľahaným vajcom a koláč pečieme vo vyhriatej rúre 40 minút. Vyberieme, necháme vychladnúť a posypeme škoricovým cukrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nA9Q9pnfrAGH3Mjw50Dg/82c77ecbe0dae076f451532a0555ab.jpeg "Náhľad receptu Zavárané brusnice s hruškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bB-48_I-nGEWQzTp4RkU/b0fc1d18f87bb7968c2a04182fae08.jpg "Náhľad receptu CUKETOVÝ SLANÝ KOLÁČ")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/g29DiaagZCKLNMtnvy7r/ba2214e9814de070c986025dd28dbb18.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZJdsSY9VF9fgm5_rRiO0/f7fc1b609c9da9811b5081366f3d86.jpeg "Náhľad receptu Plnené cuketové krúžky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
