:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ShScQfMenJ6hthARES3k/68249266bb05cb1b5f7a8ceeb13769.jpeg "Jablkový páj s mriežkou")
Jablkový páj s mriežkou
Americká klasika, najlepšie chutí ešte teplá s vanilkovou zmrzlinou.
Ingrediencie
CESTO
- 300 g hladká múka
- Štipka soli
- 175 g zmäknuté maslo
- 70 g práškový cukor
- 1 pl vanilkový cukor
- 1 ks vajce
PLNKA
- 5 ks jablko
- 1⁄2 ks šťava z citróna
- 20 g hrozienka
- 40 g krupicový cukor
- 2 pl vanilkový cukor
- 1 čl mletá škorica
- 2 pl mleté orechy
- 1 ks vajce na potretie
- 1 bal škoricový cukor na posypanie
Najnovšie letáky
Postup
Všetky suroviny na cesto dáme do misy a mixérom s nadstavcami na miesenie vypracujeme na hladké cesto. Podľa potreby môžeme pridať ešte trochu múky alebo trochu studenej vody. Cesto dáme do fólie a na 30 minút odložíme do chladničky. Rúru vyhrejeme na 200C, koláčovú formu s priemerom 25 cm vymastíme a vysypeme múkou.
Jablká umyjeme, rozštvrtíme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kocky, pokvapkáme citrónovou šťavou. Pridáme hrozienka, krupicový a vanilkový cukor a škoricu.
Cesto rozdelíme na 1/3 a 2/3. Tú väčšiu časť rozvaľkáme na väčší kruh a prenesieme do formy tak, aby vznikol vysoký okraj. Dno popicháme vidličkou a posypeme mletými orechami a navrstvíme jablkovú plnku. Zvyšné cesto tiež rozvaľkáme na kruh a radielkom nakrájame na 2 cm široké pásiky. Tie poukladáme na plnku vo forme a vytvoríme mriežku. Okraje dobre popritláčame a vidličkou na nich vytvoríme ozdobný okraj. Cesto potrieme rozšľahaným vajcom a koláč pečieme vo vyhriatej rúre 40 minút. Vyberieme, necháme vychladnúť a posypeme škoricovým cukrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/89Nn_hr45k3jYtOt7iK_/ed28fbec2acf2e67880960788fec40.jpeg "Náhľad receptu Pečené kuracie prsia v jogurtovej marináde s pečenou zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ztp9bwcPEBpwJBdT0QlW/3dceca8e3a95ad83bfcceb52b53437.jpeg "Náhľad receptu Kuracie fašírky so syrom a sušenými paradajkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/30hnHqUdpHob1_9M4_q8/6bd4b3753520e22ce94472b3bb1f46.jpeg "Náhľad receptu Zaváraná paradajková omáčka na cestoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BlLT4YWIAF4Avdxle8io/764e7fe7d11420661a31ced8ad95d0.jpeg "Náhľad receptu Rybacia pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZHoWdyVXw1STMgqfpDmm/01efc7b19af5487985a67ab6588e4c.jpeg "Náhľad receptu Orechové rožteky zo smotanového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
