Hydinové chilli con carne

45 min
7
REKLAMA

Chilli con carne pre zmenu chuti s kuracím mäsom. Šťavnaté, sýte a kto má rád aj jemne pikantné

45 min
7
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g vykostených kuracích stehien Pridané do
  • 150 g hnedej fazule Pridané do
  • 1 konzerva malá kukurice Pridané do
  • 1 chilli paprička Pridané do
  • 2 cibule Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 čl mletej papriky Pridané do
  • 1 čl údenej mletej papriky Pridané do
  • 12 čl mletej škorice Pridané do
  • 1 čl rímskej rasce Pridané do
  • 1 malý paradajkový pretlak Pridané do
  • 1 konzerva krájaných paradajok Pridané do
  • rastlinný olej Pridané do
  • limetka Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Deň vopred namočíme fazuľu, najlepšie cez noc. Následne uvaríme v mierne osolenej vode domäkka. Kuracie stehná vykostíme a nakrájame na menšie kúsky, cibuľu nasekáme na malé kocky, cesnak rozpučíme a kto chce pikantné si pripraví aj chilli papričku na kolieska.

2. Krok

Na panvici zohrejeme olej a orestujeme na ňom cibuľu, cesnak a kuracie prsia. Pridáme mletú papriku a ostatné koreniny a krátko restujeme, aby paprika nezhorkla. Pridáme paradajkový pretlak a nakrájané paradajky, ak máme málo šťavy podlejeme vývarom, a dusíme 15 minút, resp., kým mäso nie je udusené, pri stehnách to môže trvať dlhšie, ak použijeme kuracie prsia tak kratšie.

3. Krok

Pridáme kukuricu a fazuľu a necháme asi 5 minút podusiť. Pokvapkáme limetkovou šťavou, dochutíme soľou a korením. Ja som ako prílohu zvolil šampiňónovú ryžu. Dobrú chuť

Komentáre (1)

Julia 11. 6. 2022

Skušali sme a veľmi chutilo všetkým.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

574 receptov

Obed

1335 receptov

Lacné jedlá

710 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

983 receptov

Pre diabetikov

602 receptov