Hovädzí steak s nivovou omáčkou, špargľou a domácimi hranolkami

Hovädzí steak s nivovou omáčkou, špargľou a domácimi hranolkami

REKLAMA
  • 60Minút
  • 2Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 2 ks hovädzí steak Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • maslo Pridané do
  • 8 ks špargľa Pridané do
  • 6 väčších zemiakov Pridané do
  • soľ, korenie, čili Pridané do
  • 1 ks smotana na šľahanie Pridané do
  • 12 Niva syr Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Vyberieme si mäsko, aby sa zohrialo na izbovú teplotu. Osolíme a okoreníme ho. Položíme ho na horúcu panvicu s kúskom olivového oleja 3-4 minúty z každej strany. Na koniec pridáme do panvice trošku masla a strúčiky cesnaku. Ideálna teplota pre medium je cca 65 - 70 stupňov.

2. Krok

Na troške masla si opražíme nakrájanú špargľu a osolíme.

3. Krok

Do teplovzdušnej fritézy (alebo rúry) pridáme nakrájané zemiaky na hranolky s troškou olivového oleja. Pečieme do chrumkava a na konci osolíme.

4. Krok

Do malého hrnca nalejeme smotanu na šľahanie, necháme zovrieť a pridáme nivu. Na konci dochutíme soľou a korením.

5. Krok

Steak môžeme podávať aj so zemiakovými plackami/omáčkou z kuriatok. Omáčka z kuriatok: na panvičke si opečieme kuriatka, pridáme soľ, korenie, papriku a čili, vyberieme ich a pridáme smotanu na šľahanie. Necháme zovrieť a pridáme nastrúhaný parmezán. Na koniec vrátime kuriatka a máme hotovo. :)

Hovädzí steak s nivovou omáčkou, špargľou a domácimi hranolkami - krok prípravy 5

Podobné recepty

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou
Fotorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Bravčová panenka s horčičovou omáčkou
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Mäsové guličky alá Ikea
Fotorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Mäsové guličky alá Ikea

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Bravčové mäso na šampiňónoch smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Rýchla omáčka z mletého mäsa na špagety
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Rýchla omáčka z mletého mäsa na špagety

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Zapekané cestoviny s cuketou
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Zapekané cestoviny s cuketou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou
Fotorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Najjemnejšie teľacie s cesnakovo-syrovou omáčkou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Bravčová panenka s horčičovou omáčkou
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Mäsové guličky alá Ikea
Fotorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Mäsové guličky alá Ikea

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Bravčové mäso na šampiňónoch smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Rýchla omáčka z mletého mäsa na špagety
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Rýchla omáčka z mletého mäsa na špagety

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Zapekané cestoviny s cuketou
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Zapekané cestoviny s cuketou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

1157 receptov

Mäsité jedlá

479 receptov

Kuracie mäso

196 receptov

Lacné jedlá

638 receptov

Raňajky

432 receptov

Večera

1000 receptov

Pečivo

133 receptov

Dezert

863 receptov
Recipe author image friendly_cooking

Hovädzí steak s nivovou omáčkou, špargľou a domácimi hranolkami

60
Minút
2
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Vyberieme si mäsko, aby sa zohrialo na izbovú teplotu. Osolíme a okoreníme ho. Položíme ho na horúcu panvicu s kúskom olivového oleja 3-4 minúty z každej strany. Na koniec pridáme do panvice trošku masla a strúčiky cesnaku. Ideálna teplota pre medium je cca 65 - 70 stupňov.

2. Krok

Na troške masla si opražíme nakrájanú špargľu a osolíme.

3. Krok

Do teplovzdušnej fritézy (alebo rúry) pridáme nakrájané zemiaky na hranolky s troškou olivového oleja. Pečieme do chrumkava a na konci osolíme.

4. Krok

Do malého hrnca nalejeme smotanu na šľahanie, necháme zovrieť a pridáme nivu. Na konci dochutíme soľou a korením.

5. Krok

Steak môžeme podávať aj so zemiakovými plackami/omáčkou z kuriatok. Omáčka z kuriatok: na panvičke si opečieme kuriatka, pridáme soľ, korenie, papriku a čili, vyberieme ich a pridáme smotanu na šľahanie. Necháme zovrieť a pridáme nastrúhaný parmezán. Na koniec vrátime kuriatka a máme hotovo. :)

Ingrediencie
2 ks
hovädzí steak
3 strúčiky
cesnak
maslo
8 ks
špargľa
6
väčších zemiakov
soľ, korenie, čili
1 ks
smotana na šľahanie
12
Niva syr