:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oCWUOT9PFX6QxlsEbJNK/64805798d0f1b90e4f61cad58a5d8a.jpeg "Dusený králik na zelenine")
Zdroj: dulezidar from Getty Images Pro
Ingrediencie
- 1 ks králik
- 5 ks Mrkva
- 3 Stonky Zeler
- 2 ks Cibuľa
- 4 strúčiky Cesnak
- 1 Lyžice Bravčová masť
- soľ a korenie
- 2 lyžice Majorana
- 200 ml Biele víno
- 2 Lyžice hladká múka
- 1 Lyžice horčica
- 750 ml zeleninový vývar
- Niekoľko vetvičiek tymiánu
- 1 ks bobkový list
Najnovšie letáky
Postup
Králika umyte, osušte a nakrájajte na porcie. Osolíme, okoreníme a mierne potrieme horčicou.
Mrkvu, zeler a cibuľu nakrájajte na menšie kúsky. Cesnak ošúpte a nechajte ho vcelku.
Králika opečte zo všetkých strán dozlatista. Potom ho vyberte a odložte bokom.
Do tuku, ktorý zostal z králika, pridajte zeleninu. Opäť ju opečte, ale len tak, aby zostala chrumkavá.
Pridajte majorán, tymián a bobkový list. Potom posypte múkou a smažte ďalšiu minútu.
Prilejte biele víno a nechajte ho variť, kým sa alkohol nevyparí.
Potom pridajte vývar a vráťte králika do hrnca. Prikryte a varte asi hodinu a pol. Ak omáčka príliš zhustne, môžete pridať trochu vody.
Králika podávajte s omáčkou a pečenou zeleninou. Výborne chutí so zemiakovou kašou alebo chrumkavým chlebom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/30hnHqUdpHob1_9M4_q8/6bd4b3753520e22ce94472b3bb1f46.jpeg "Náhľad receptu Zaváraná paradajková omáčka na cestoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f0VNhNrLHn54Qd84Eevz/b1967b581fb128f6f58b7933613bcd.jpeg "Náhľad receptu Pravá trnavská pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SX_xeQHmPejA9hF58_bU/f5001a030449cc3e531dae23c1292c.jpeg "Náhľad receptu Extra vláčne čokoládové muffiny s červenou repou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
