:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NFl0Mcb0C9ycFCjXLyOF/a6044fb4e03b777013bb2c7f15f93c.jpeg "Domáci zázvor v mede s citrónom – jednoduchý recept z 3 surovín")
Domáci zázvor v mede s citrónom – jednoduchý recept z 3 surovín
Čas odležania: 3 dni v chladničke Celkový čas: 3 dni a 10 minút Množstvo: 1 malý pohár
Ingrediencie
- čerstvý zázvor podľa potreby
- podľa potreby tekutý med
- 1 ks citróna
Najnovšie letáky
Postup
Čerstvý zázvor dôkladne umyjeme a ošúpeme. Následne ho nakrájame na čo najmenšie kúsky alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Čím jemnejšie zázvor pripravíme, tým intenzívnejšie sa jeho chuť uvoľní do medu.
Citrón umyjeme, rozkrojíme na polovicu a vytlačíme z neho šťavu. Podľa potreby ju precedíme cez sitko, aby sme odstránili kôstky.
Pripravíme si menší, dôkladne umytý a vysušený sklenený pohár s dobre tesniacim viečkom. Ideálne použijeme pohár so širším hrdlom, aby sa z neho hotová zmes pohodlne naberala lyžičkou.
Nakrájaný alebo nastrúhaný zázvor vložíme do pripraveného pohára. Množstvo prispôsobíme jeho veľkosti, pričom ponecháme dostatok priestoru na med a citrónovú šťavu.
K zázvoru prilejeme čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu a pridáme tekutý med. Všetky suroviny dôkladne premiešame čistou lyžičkou, aby sa rovnomerne spojili.
Pohár uzavrieme a vložíme do chladničky približne na 3 dni. Počas odležania sa jednotlivé chute prepoja a zázvor postupne uvoľní šťavu, takže zmes môže byť o niečo redšia.
Hotový zázvor v mede môžeme konzumovať po malých lyžičkách alebo ho pridať do vlažného čaju či vody. Výborne sa hodí aj na ochutenie domácich nápojov.
Tip Ak máme radi výraznejšiu zázvorovú chuť, použijeme nastrúhaný zázvor. Naopak, pri jemnejšej chuti ho nakrájame na malé kúsky. Na prípravu používame kvalitný med, čerstvý pevný zázvor a šťavnatý citrón. Skladovanie: Keďže čerstvý zázvor a citrón dodávajú do medu vodu, hotová zmes nie je trvanlivá ako samotný med. Uchovávame ju v uzatvorenom pohári v chladničke, naberáme vždy čistou lyžičkou a pripravujeme radšej menšie množstvá na rýchlu spotrebu. Ak sa objavia známky kvasenia, pleseň alebo nezvyčajný zápach, zmes nekonzumujeme. Upozornenie: Zázvor, med a citrón môžu byť príjemnou súčasťou jedálnička, ale nie je preukázané, že táto zmes spoľahlivo predchádza chrípke alebo prechladnutiu. Med sa nesmie podávať deťom mladším ako 1 rok.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4KTUsDujnh-z116Q6M_D/0f5e5483cbe58e6360be01e9d652f4.jpeg "Náhľad receptu Bravčový guláš s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wvHXhTaaE-6wsBph0gkD/c54b15877434c616bb456051e738dc.jpeg "Náhľad receptu Šťavnatý makovo jablkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fKqSnNT05zm30NyKI2ns/67abdcd39a73bdc225437ac154e3f7.jpeg "Náhľad receptu Moje prvé domáce klobásy – hovädzie, bravčové a Jalapeňos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KlyRsWMmK2fYaFqmLmI2/337d254f8bc934e3d84d40c28caca0.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavé špaldovo-paradajkové krekry so semienkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PKuxJKSJo7H2WTqS6ieL/08ab3a3cf9c6fad3d4668277234e3f.jpeg "Náhľad receptu Pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wyDcyfk_C9jN3OcVsSH9/cb839af28447593440753d51ad042a.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché káhirské špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1JGAq6C0uqkkxo3SBeVa/42d4774f8fd040010216db8225bd13.jpeg "Náhľad receptu Domáca Štrúdla z panvice !")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UzbmUdIvvp6NR78OiDpp/6c7b9883548653f087fcb95861dac9.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavé müsli sušienky s džemom – jednoduché domáce pečivo s medom")
