REKLAMA

Domáci hamburger

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
15

Žemľa

  • 350 g flour v3 Pridané do
  • 1 čl cukor Pridané do
  • 100 g olej Pridané do
  • 250 ml vlažné mlieko Pridané do

Mäso

  • 2 strúčiky cesnak pretlačený Pridané do
  • 800 g mäso mleté bravčové alebo hovädzie Pridané do
  • podľa chuti soľ a korenie Pridané do
  • majonéza alebo kečup Pridané do
  • bazalka sušená alebo čerstvá Pridané do
  • 1 ks stredná cibuľa nasekaná najemno Pridané do
  • bazalka čerstvá nasekaná Pridané do
  • omáčka tzatziki Pridané do
  • paradajka Pridané do
  • pickles v1 Pridané do
  • tvrdý syr Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Žemle: Urobíme si kvások: vlažné mlieko, kvasnice a cukor zmiešame v poháriku a vytvoríme kvások. Keď je kvások spenený, múku, olej, soľ zmiešame pre vytvorenie cesta. Vymiešané cesto odložíme nakysnúť na cca 60 minút pod utierku do tepla. Po hodine cesto nakrájame na menšie kúsky a vyrobíme bochníky. Necháme ďalej stáť asi 20 minút a potom cesto potrieme mliekom či vajíčkom, pečieme 20 minút na teplote 190 stupňov.

2. Krok

Mäso: Nadrobno nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, soľ, korenie a bazalku pomaličky zmiešavame spolu. Ak máte mäso zamiešané, tak ho naporciujte taktiež na počet kusov žemlí. Odložíme ho na hodinku do chladničky, nech sa chute spoja. Po odležaní mäso opekáme z oboch strán do zlatista.

3. Krok

Žemle rozrežeme. Na spodnú časť žemle dáme majonézu, do ktorej ešte pridáme korenie tzatziky. Na mäso dáme syr, aby sa nám rozpustil, paradajku a zakryjeme vrchnou častou žemle.. Dobrú chuť :)

Komentáre (2)

Ivana_Bucova 20. 9. 2022

Receptík vyzerá fajn ?. Avšak chýba mi tam a malo by sa doplniť množstvo a druh múky do receptu na žemle.

Martinka 27. 7. 2021

Úžasné

Podobné recepty

Hamburger pagáče

Počet porcií je 140. Naozaj si pochutíte.

Obložené chlebíčky

Obložené chlebíčky pre deti sú skvelá voľba ako deti zapojiť do prípravy jedla.

Bryndzový podpecník

Plnené trojuholníky

Výborné pečivo, na oslavu alebo len tak.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Plnené kysnuté slané pečivo
Videorecept

Plnené kysnuté slané pečivo

Rýchle a super jednoduché pečivo, skoro ako Pizza🤩 Je velmi chutné, mäkké a voňavé. Výborne sa hodí na raňajky, alebo na obed k polievke.

Bolonské špagety

Vynikajúce bolonské špagety na lenivé dni. Rýchly a jednoduchý recept.

Kurací perkelt

Rýchly ľahký a plný chuti - perkelt z kuracích pŕs, toto jedlo bolo prvé ktoré som sa naučil uvariť a varím perkelt pravidelne 2-3 krát za mesiac. Vynikajúci kurací perkelt s kolienkami.

Podobné recepty

Hamburger pagáče

Počet porcií je 140. Naozaj si pochutíte.

Obložené chlebíčky

Obložené chlebíčky pre deti sú skvelá voľba ako deti zapojiť do prípravy jedla.

Bryndzový podpecník

Plnené trojuholníky

Výborné pečivo, na oslavu alebo len tak.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Plnené kysnuté slané pečivo
Videorecept

Plnené kysnuté slané pečivo

Rýchle a super jednoduché pečivo, skoro ako Pizza🤩 Je velmi chutné, mäkké a voňavé. Výborne sa hodí na raňajky, alebo na obed k polievke.

Bolonské špagety

Vynikajúce bolonské špagety na lenivé dni. Rýchly a jednoduchý recept.

Kurací perkelt

Rýchly ľahký a plný chuti - perkelt z kuracích pŕs, toto jedlo bolo prvé ktoré som sa naučil uvariť a varím perkelt pravidelne 2-3 krát za mesiac. Vynikajúci kurací perkelt s kolienkami.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4013 receptov

Mäsité jedlá

1951 receptov

Mascarpone

276 receptov

Dezert

2962 receptov

Večera

3695 receptov

Raňajky

1066 receptov

Cestoviny

452 receptov

Šaláty

326 receptov