REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1zSNc1dRz4pOH6WPv25K/d39f4b68c20a88f2077cb1fa7bbbcf.png "Domáce údené karé")
Domáce údené karé
Pripravte si doma údené bravčové karé, ktoré sa hodí akúkoľvek príležitosť či oslavu.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
1
Suroviny
- 1 kg bravčová panenka
Soliaca zmes
- 70 g soľ
- 2 g cukor
- 2 g sanitra
Slaný roztok
- 1 l voda
- 180 g soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
360 min.
1. Krok
Bravčové karé vykostíme a očistíme ho od zbytočného tuku a blán.
2. Krok
Povrch mäsa nasolíme soliacou zmesou, ktorú pripravíme zmiešaním soli, cukru a sanitry.
3. Krok
Takto nasolené bravčové karé vložíme do slaného roztoku na 6 dní.
4. Krok
Potom ho umyjeme a údime 2 až 3 dni na 25°C.
5. Krok
Údené bravčové karé skladujeme na chladnom mieste až 3 mesiace.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kjPQS5epnEyCEnftvJDh/fbe8cdc1d88976980fb47e6b15784a.jpeg "Náhľad receptu Kuracie stehná na zemiakoch, citróne a rozmaríne")
Kuracie stehná na zemiakoch, citróne a rozmaríne
Jednoduchý a pomerne ľahký obed vhodný ja na víkend.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
Výborný kelový prívarok ako od babičky
Recept na výborný fit kelový prívarok so zemiakmi, ktorý môžeme podávať s klobáskou, vareným vajíčkom alebo aj samostatne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qgVF-5oZs1QtbSGM6sfB/edce05f22314ddf8f4ba11ff87a222.jpeg "Náhľad receptu Fazuľové žemličky bez múky")
Fazuľové žemličky bez múky
Pokiaľ si veľmi nepotrpíte na klasické pečivo, alebo držíte bezlepkovú či diabetickú diétu, tieto fazuľové hustičky si zamilujete. Sú plné bielkovín a chutia naozaj skvele. Príprava je jednoduchá a bez kysnutia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UNncBXmMHtwqN3JBUoki/86528565502193a061813d8b4d049b.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý mrkvový koláč s makom")
Jednoduchý mrkvový koláč s makom
Mrkvový koláč je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá niečo sladké, ale zároveň zdravé.
Pridať do neho môžete orechy, sušené ovocie, čokoládu a mnoho ďalších surovín.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vTk_jS0Fi_2uGOqiy4lS/120b620988f22794b34b9ead7f9757.jpeg "Náhľad receptu Chilli con carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
Morčacie soté s ryžou
Vyskúšajte toto výborné a jednoduché morčacie soté nielen pre deti s hráškom a ryžou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5xYbZVNuokSpJr3OrAOZ/11a1371a8cb0562b2c35c21583e76a.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová pena z tvarohu")
Čokoládová pena z tvarohu
Jednoduchá a zdravá čokoládová pena z tvarohu (pena s vysokým obsahom bielkovín)
