REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1zSNc1dRz4pOH6WPv25K/d39f4b68c20a88f2077cb1fa7bbbcf.png "Domáce údené karé")
Domáce údené karé
Pripravte si doma údené bravčové karé, ktoré sa hodí akúkoľvek príležitosť či oslavu.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
1
Suroviny
- 1 kg bravčová panenka
Soliaca zmes
- 70 g soľ
- 2 g cukor
- 2 g sanitra
Slaný roztok
- 1 l voda
- 180 g soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
360 min.
1. Krok
Bravčové karé vykostíme a očistíme ho od zbytočného tuku a blán.
2. Krok
Povrch mäsa nasolíme soliacou zmesou, ktorú pripravíme zmiešaním soli, cukru a sanitry.
3. Krok
Takto nasolené bravčové karé vložíme do slaného roztoku na 6 dní.
4. Krok
Potom ho umyjeme a údime 2 až 3 dni na 25°C.
5. Krok
Údené bravčové karé skladujeme na chladnom mieste až 3 mesiace.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
Kuracie soté na mexický spôsob
Chutné kuracie soté na mexický spôsob, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava. Na prípravu si vystačíte so surovinami, ktoré sa bežne vyskytujú v každej kuchyni. Vyskúšajte a neľutujete!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4pYqvZfOHb74pGMix87C/4930c030cf83c6b17d01a2ea893aa0.jpeg "Náhľad receptu Kura na hubách")
Kura na hubách
Jemné kúsky mäsa dusené na aromatických hubách, podliate bohatou omáčkou z whisky a vývaru. Príjemnú sviežosť dodáva jemná cuketa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mq1GYX4mbBrX_bUyc9Fl/1e5ddce7d83ac9e5b25628ec604b71.jpeg "Náhľad receptu Zapečené bravčové karé s kapiou a restovanou cibuľkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou
Kuracie prsia na prírodno s omáčkou z horčice. Vhodné k ryži, šalátu ale aj pečeným zemiakom. Môžete ich tiež spraviť aj na spôsob šťavnatých kuracích rezňov - taktiež na prírodno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Adk3UlCDv4FtOCXGdNWC/c2faf7d80be889c541c81a2fd93247.jpeg "Náhľad receptu Muffiny s jahodami")
Muffiny s jahodami
Muffiny - skvelý dezert na cesty, pre malých i veľkých, ku káve či na raňajky. Tieto s jahodami vyskúšaj. A na záver aj jeden mini tip pre zvláčnenie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DKuI6Re8cQFHKeVkk3wp/6fa41247ee714f29dfe66fbd56be49.jpeg "Náhľad receptu Chlebík s ovsenými vločkami a chia semienkami")
