Domáce sušené paradajky v oleji recept

Domáce sušené paradajky v oleji recept

60 min
7
REKLAMA

Recept na talianske sušené paradajky v olivovom oleji

60 min
7
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 212 kg paradajky Pridané do
  • 112 čl soľ Pridané do
  • 1 l voda Pridané do
  • 12 šálky ocot Pridané do
  • 1 bobkový list Pridané do
  • 8 strúčikov cesnak Pridané do
  • 2 čl chilli Pridané do
  • 1 čl talianske korenie Pridané do
  • 112 šálky olivového oleja Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Paradajky si umyjeme a nakrájame.

Domáce sušené paradajky v oleji recept - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Poukladáme ich na plech vystlaný alobalom a jemne posypeme soľou. Plech s paradajkami umiestnime na priame slnko a sušíme 4 dní (6-8 hodín denne), kým nebudú vysušené.

Domáce sušené paradajky v oleji recept - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Po 4 dňoch sú paradajky vysušené.

Domáce sušené paradajky v oleji recept - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Do väčšieho hrnca si dáme liter vody, pridáme ocot a necháme zovrieť. Pridáme vysušené paradajky. Necháme variť 5 minút.

Domáce sušené paradajky v oleji recept - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

Po piatich minútach paradajky vyberieme a poukladáme na papierovú utierku, ktorou paradajky jemne vysušíme.

Domáce sušené paradajky v oleji recept - krok prípravy 5

Zdroj: Youtube

6. Krok

Do čistej nádoby si na dno naukladáme pár paradajok, nakrájaný cesnak, 1 bobkový list, chilli, talianske korenie a opäť paradajky. Takto vrstvíme do vrchu pohára a zalejeme olivovým olejom. Necháme 4 týždne odpočívať, kým budeme podávať. Dobrú chuť.

Domáce sušené paradajky v oleji recept - krok prípravy 6

Zdroj: Youtube

Komentáre (1)

Bibiana 22. 7. 2022

Vyzerá luxusne

Podobné recepty

Chrumkavá kapusta pečená v rúre
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Grilovaná zelenina
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Vegetariánske cuketové lode
Recept od prémiového používateľa
Krémové cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Zavárané paradajky vo vlastnej šťave
Recept od prémiového používateľa
Originálny domáci ajvar
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Zavárané lečo bez varenia (na surovo)
Recept od prémiového používateľa
Najlepšie kvasené uhorky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Chrumkavá kapusta pečená v rúre
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Grilovaná zelenina
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Vegetariánske cuketové lode
Recept od prémiového používateľa
Krémové cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Zavárané paradajky vo vlastnej šťave
Recept od prémiového používateľa
Originálny domáci ajvar
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Zavárané lečo bez varenia (na surovo)
Recept od prémiového používateľa
Najlepšie kvasené uhorky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Cestoviny

179 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Šaláty

134 receptov