REKLAMA
Domáce Meatballs

Domáce Meatballs

Recept na výborné domáce meatballs - mäsové guľky s hríbovou smotanovou omáčkou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 200 g mleté hovädzie mäso Pridané do
  • 25 g vaječné bielka Pridané do
  • 2 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 ks plátok sendvičového chleba Pridané do
  • 5 g petržlen Pridané do
  • 14 kl čili prášok Pridané do
  • 12 kl paprika Pridané do
  • 9 g želatína Pridané do
  • 2 ks cibuľa Pridané do
  • 50 g cmar Pridané do
  • 100 g voda Pridané do
  • 2 g kukuričný škrob Pridané do
  • 5 g zeleninový bujón v prášku Pridané do
  • 1 ks trojuholník taveného syra Pridané do
  • soľ a mleté korenie Pridané do
  • olej Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min
1. Krok

V miske zmiešame cmar so želatínou a dobre ju premiešame.

2. Krok

Cibuľu a petržlenovú vňať nakrájame na drobno. Sendvičový chlieb nakrájame na plátky.

3. Krok

V miske zmiešame mleté mäso s cibuľou, pažítkou, sendvičom, bielkom, pretlačeným cesnakom, soľou, korením, chili prášku, červenou paprikou a cmarovou zmesou.

Domáce Meatballs - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Rukami poriadne zmes premiešame a prstami z nej vytvarujeme malé mäsové guľky, ktoré pečieme v predhriatej rúre na 180°C zhruba 20 minút. Čas pečenia záleží od veľkosti guliek.

Domáce Meatballs - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Medzitým ako sa mäsové guľky pečú si pripravíme hríbovú omáčku. Šampiňóny nakrájame na malé kúsky, cesnak a cibuľu nakrájame na drobno.

Domáce Meatballs - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

V pohári zmiešame vodu s kukuričným škrobom.

7. Krok

Nakrájané šampiňony orestujeme na panvici. Podlejeme ich vodou a niekoľko minút za občasného miešania pražíme. Potom pridáme trochu oleja, nakrájanej cibuľky a cesnak.

Domáce Meatballs - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Na záver omáčku zahustíme pripravenou vodou s kukuričným škrobom a taveným syrom.

Domáce Meatballs - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Cheeseburger

Domáci pečený veľkonočný syrek

K veľkej noci neodmysliteľne patrí aj veľkonočný syrek. Je to tradičné veľkonočné jedlo na severovýchode Slovenska.

Bolonské špagety

Vynikajúce bolonské špagety na lenivé dni. Rýchly a jednoduchý recept.

Plnené papriky

Rýchly obed alebo večera pre milovníkov papriky.

Najlepšia koložvárska kapusta

Túto jednoduchú koložvársku kapustu si zamilujete. Chutí presne ako od babičky.

Lasagne "Bolognese"

Tak trochu po mojom :)

Podobné recepty

Cheeseburger

Domáci pečený veľkonočný syrek

K veľkej noci neodmysliteľne patrí aj veľkonočný syrek. Je to tradičné veľkonočné jedlo na severovýchode Slovenska.

Bolonské špagety

Vynikajúce bolonské špagety na lenivé dni. Rýchly a jednoduchý recept.

Plnené papriky

Rýchly obed alebo večera pre milovníkov papriky.

Najlepšia koložvárska kapusta

Túto jednoduchú koložvársku kapustu si zamilujete. Chutí presne ako od babičky.

Lasagne "Bolognese"

Tak trochu po mojom :)

Top kategórie

Obed

2533 receptov

Mäsité jedlá

1187 receptov

Cestoviny

264 receptov

Lacné jedlá

974 receptov

Patizón

10 receptov

Torty

155 receptov

Pre diabetikov

626 receptov

Dezert

1793 receptov