:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-ypPF2fRhFmovYBIHxvb/1c6f29610b0aa2c628c225108ee2fe.jpeg "Domáce Meatballs")
Domáce Meatballs
Recept na výborné domáce meatballs - mäsové guľky s hríbovou smotanovou omáčkou.
Ingrediencie
- 200 g mleté hovädzie mäso
- 25 g vaječné bielka
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 ks plátok sendvičového chleba
- 5 g petržlen
- 1⁄4 kl čili prášok
- 1⁄2 kl paprika
- 9 g želatína
- 2 ks Cibuľa
- 50 g cmar
- 100 g voda
- 2 g kukuričný škrob
- 5 g zeleninový bujón v prášku
- 1 ks trojuholník taveného syra
- soľ a korenie
- olej
Najnovšie letáky
Postup
V miske zmiešame cmar so želatínou a dobre ju premiešame.
Cibuľu a petržlenovú vňať nakrájame na drobno. Sendvičový chlieb nakrájame na plátky.
V miske zmiešame mleté mäso s cibuľou, pažítkou, sendvičom, bielkom, pretlačeným cesnakom, soľou, korením, chili prášku, červenou paprikou a cmarovou zmesou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-ypPF2fRhFmovYBIHxvb/410f0f3dba9956fbce31eaf04bd0e8.jpeg "Domáce Meatballs - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Rukami poriadne zmes premiešame a prstami z nej vytvarujeme malé mäsové guľky, ktoré pečieme v predhriatej rúre na 180°C zhruba 20 minút. Čas pečenia záleží od veľkosti guliek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-ypPF2fRhFmovYBIHxvb/06a5e251487ef569f3bc85b63d1962.jpeg "Domáce Meatballs - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Medzitým ako sa mäsové guľky pečú si pripravíme hríbovú omáčku. Šampiňóny nakrájame na malé kúsky, cesnak a cibuľu nakrájame na drobno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-ypPF2fRhFmovYBIHxvb/0389b65364e33bd88132a027e8a801.jpeg "Domáce Meatballs - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
V pohári zmiešame vodu s kukuričným škrobom.
Nakrájané šampiňony orestujeme na panvici. Podlejeme ich vodou a niekoľko minút za občasného miešania pražíme. Potom pridáme trochu oleja, nakrájanej cibuľky a cesnak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-ypPF2fRhFmovYBIHxvb/2108bfec0bea25b9b0a6add6b44f37.jpeg "Domáce Meatballs - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na záver omáčku zahustíme pripravenou vodou s kukuričným škrobom a taveným syrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-ypPF2fRhFmovYBIHxvb/2ae48aae552adb7ee374218e73427c.jpeg "Domáce Meatballs - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sFir_OP_aEcH7_BdGERg/d6b2b1033e4098d1549250f64a8b45.jpeg "Náhľad receptu Domáce lečo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
