:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Gm2qrZcZAlClxLJ1dpYC/6989c33b39b392975d813fdebe1b82.jpeg "Domáce kinder rezy")
Domáce kinder rezy
Výborné doma pripravené kinder rezy, ktoré chutia na nerozoznanie od tých z obchodu. Výborná kakaová piškóta s mliečnou náplňou.
Ingrediencie
Čokoládový piškótový korpus
- 4 ks vajcia
- 100 g cukor
- 1 kl vanilková esencia
- 60 g múka
- 40 g kakao
- 1⁄4 kl kypriaci prášok
- 1⁄4 kl soľ
Mliečna náplň
- 250 g mascarpone
- 300 g šľahačka
- 100 g sladené kondenzované mlieko
- 1 kl vanilková esencia
- 2 pl Med
- 7 g želatína
- 45 ml mlieko
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Vajíčka vyšľaháme s kryštálovým cukrom a vanilkovým extraktom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Gm2qrZcZAlClxLJ1dpYC/03390a90d0c7bbe5a20ce22d3ce88e.jpeg "Domáce kinder rezy - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Potom do zmesi pridáme múku zmiešanú s kakaom, soľou a kypriacim práškom do pečiva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Gm2qrZcZAlClxLJ1dpYC/402ea28b96a1556c3be604995242c1.jpeg "Domáce kinder rezy - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Kakaový korpus pečieme v predhriatej rúre na plechu, ktorý je vystlaný papierom na pečenie približne 10 minút na 180°C. Po upečení ho necháme vychladnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Gm2qrZcZAlClxLJ1dpYC/b0373dde070d3f50dc0e214d4d6e81.jpeg "Domáce kinder rezy - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Medzitým ako korpus chladne si pripravíme mliečnu náplň. V miske zmiešame želatínu s mliekom a necháme ju chvíľu postáť.
V druhej miske zmiešame mascarpone s kondenzovaným mliekom, medom a vanilkovým extraktom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Gm2qrZcZAlClxLJ1dpYC/cd4a67f2022ffd3caa77b87a8d04bc.jpeg "Domáce kinder rezy - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Po vyšľahaní pridáme k mascarpone zmesi želatínovú zmes a zmiešame ich spolu.
Vyšľaháme smotanu na šľahanie a zmiešame ju so zvyškom plnky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Gm2qrZcZAlClxLJ1dpYC/58a30c300e18179e511354e4e6be2b.jpeg "Domáce kinder rezy - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Korpus rozrežeme na 2 časti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Gm2qrZcZAlClxLJ1dpYC/d7a411cb1298d74b02c5a3688949e3.jpeg "Domáce kinder rezy - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pláty naplníme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Gm2qrZcZAlClxLJ1dpYC/14c02e7066ff54d0cf442ca22c30f0.jpeg "Domáce kinder rezy - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/89DX2R8pnDLzj2wX4QFx/673a26b081879208830d977dbeb4e4.jpeg "Náhľad receptu Domáce zavárané černice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
