Domáca plnená kapusta

Domáca plnená kapusta

120 min
REKLAMA

Fantastický recept na plnenú vegetariánsku kapustu.

120 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

Suroviny

  • 1 hlávka kapusta biela Pridané do

Náplň

  • 2 hrnčeky ryža Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 3 paradajky Pridané do
  • 2 pl Paradajkový pretlak Pridané do
  • 14 hrnčeka nasekaná petržlenová vňať Pridané do
  • 2 pl čerstvého kôpru Pridané do
  • 1 pl mäta sušená Pridané do
  • 1 čl mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 čl mletá červená paprika Pridané do
  • 112 čl soľ Pridané do
  • 14 hrnček olivový olej Pridané do
  • šťava z polovice citróna Pridané do

Omáčka

  • 3 pl olivový olej Pridané do
  • 2 pl Paradajkový pretlak Pridané do
  • 1 čl mletá červená paprika Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 hrnčeky voda Pridané do
  • 2 čl mäta sušená Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Najskôr si prirpavíme náplň. Do misy si dáme uvarenú ryžu. Pridáme najemno nasekanú cibuľu, prelisovaný cesnak a nadrobno nakrájané paradajky. Prilejeme pretlak, olej a šťavu z citróna. Premiešame. Zmes dochutíme všetkými koreninami.

Domáca plnená kapusta - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Hlávku kapusty si zbavíme hlúbu. Rozrežeme na polovicu a odtrhneme jednotlivé listy. Dáme ich na chvíľku obvariť do horúcej osolenej vody. Len aby zmäkkli a dalo sa s nimi pracovať.

Domáca plnená kapusta - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Každý list naplníme zmesou a zabalíme do ruličky. Poukladáme ich jendu vedľa druhej do misy na pečenie.

Domáca plnená kapusta - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

V hrnci si rozpálime olej, pridáme pretlak, papriku, cesnak prelisovaný, mätu a vodu. Osolíme a prevaríme. Omáčku nalejeme na zabalené kapusty a dáme do trúpy na chvíľku zapiecť.

Domáca plnená kapusta - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

122 receptov

Obed

1524 receptov

Mäsité jedlá

673 receptov

Lacné jedlá

792 receptov

Raňajky

516 receptov

Pečivo

198 receptov

Pre diabetikov

607 receptov