REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dJfID_Tg8nWU6vknzwYC/9c7f88eb72440f4e772c79d2e796c9.jpeg "Domáca mortadella, top recept")
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
1
- 1 kg kuracie stehná
- 200 g kuracie prsia
- 3 mrkiev
- soľ
- mleté čierne korenie
- želatína
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
460 min.
1. Krok
Kuracie mäso spolu s očistenou zeleninou dáme variť do osolenej a okorenenej vody. Varíme prikryté apsoň 2 hodiny aby sa mäso úplne oddeľovalo od kosti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dJfID_Tg8nWU6vknzwYC/400db4198db3270f4d04894ba22f09.png "Domáca mortadella, top recept - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
2. Krok
Uvarené mäso dáme do jednej misky a zeleninu do druhej.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dJfID_Tg8nWU6vknzwYC/b98cb511972deebcba3990bc639f46.jpeg "Domáca mortadella, top recept - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
3. Krok
Teraz mäso pooberáme aby sme tam nemali žiadnu kosť. Mäso si dáme do misky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dJfID_Tg8nWU6vknzwYC/1074ed44ca7d2e29fe981d9496a388.jpeg "Domáca mortadella, top recept - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
4. Krok
Z vývaru si odoberieme 150 ml a rozrobíme v ňom želatinu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dJfID_Tg8nWU6vknzwYC/796d2b79bca9b3ade2fa86dc4428b8.png "Domáca mortadella, top recept - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
5. Krok
K mäsu pridáme uvarenú zeleninu, pridáme vývar so želatinou a rozmixujeme ponorným mixérom dohladka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dJfID_Tg8nWU6vknzwYC/46913dcff7be14b587136ac12c721b.jpeg "Domáca mortadella, top recept - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
6. Krok
Zmes dáme do formy, tu bola použitá odrezaná plastová fľaša a necháme ju v chladničke vychladiť aspoň 4 až 6 hodín. Aby želatina dobre stuhla. Môžeme krájať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dJfID_Tg8nWU6vknzwYC/72cb0ced592cec4d12ca287b1c3243.png "Domáca mortadella, top recept - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
Poľské rezne
Poľské rezne alebo ináč povedané obrátené rezne sa výborne hodia k nedeľnému obedu. Zaujímavosťou je že, sa najprv obaľujú v strúhanke a až následne vo vajíčku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke
Mäkučké mäsko dusené v jednoduchej omáčke, ktoré fantasticky chutí. Nazývame ho tiež "Mäsko Mňam" - ide o šťavnaté obrátené rezne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou
Kuracie prsia na prírodno s omáčkou z horčice. Vhodné k ryži, šalátu ale aj pečeným zemiakom. Môžete ich tiež spraviť aj na spôsob šťavnatých kuracích rezňov - taktiež na prírodno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/st8fsY4kroFqLIMzHqhO/b62ca3993808931f346a73ba75a5dc.jpeg "Náhľad receptu Dokonalé chrumkavé pečené zemiaky")
Dokonalé chrumkavé pečené zemiaky
Chrumkavé pečené zemiaky v kombinácii s nadýchaným vnútrom vám dajú chuť na ďalšie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/g29DiaagZCKLNMtnvy7r/ba2214e9814de070c986025dd28dbb18.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt")
Kurací perkelt
Rýchly ľahký a plný chuti - perkelt z kuracích pŕs, toto jedlo bolo prvé ktoré som sa naučil uvariť a varím perkelt pravidelne 2-3 krát za mesiac. Vynikajúci kurací perkelt s kolienkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zmD5E3pttnwxiOqj8WdE/1f279cd54614d83211bb2698632a46.jpeg "Náhľad receptu Kuracie rezne z rúry")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nlv29EzNPh2lcdYhMBMk/ee9949ce21ffd6ca97214c7db545d2.jpeg "Náhľad receptu Orechové rožky")
