REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dJfID_Tg8nWU6vknzwYC/9c7f88eb72440f4e772c79d2e796c9.jpeg "Domáca mortadella, top recept")
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
1
- 1 kg kuracie stehná
- 200 g kuracie prsia
- 3 mrkiev
- soľ
- mleté čierne korenie
- želatína
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
460 min.
1. Krok
Kuracie mäso spolu s očistenou zeleninou dáme variť do osolenej a okorenenej vody. Varíme prikryté apsoň 2 hodiny aby sa mäso úplne oddeľovalo od kosti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dJfID_Tg8nWU6vknzwYC/400db4198db3270f4d04894ba22f09.png "Domáca mortadella, top recept - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
2. Krok
Uvarené mäso dáme do jednej misky a zeleninu do druhej.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dJfID_Tg8nWU6vknzwYC/b98cb511972deebcba3990bc639f46.jpeg "Domáca mortadella, top recept - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
3. Krok
Teraz mäso pooberáme aby sme tam nemali žiadnu kosť. Mäso si dáme do misky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dJfID_Tg8nWU6vknzwYC/1074ed44ca7d2e29fe981d9496a388.jpeg "Domáca mortadella, top recept - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
4. Krok
Z vývaru si odoberieme 150 ml a rozrobíme v ňom želatinu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dJfID_Tg8nWU6vknzwYC/796d2b79bca9b3ade2fa86dc4428b8.png "Domáca mortadella, top recept - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
5. Krok
K mäsu pridáme uvarenú zeleninu, pridáme vývar so želatinou a rozmixujeme ponorným mixérom dohladka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dJfID_Tg8nWU6vknzwYC/46913dcff7be14b587136ac12c721b.jpeg "Domáca mortadella, top recept - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
6. Krok
Zmes dáme do formy, tu bola použitá odrezaná plastová fľaša a necháme ju v chladničke vychladiť aspoň 4 až 6 hodín. Aby želatina dobre stuhla. Môžeme krájať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dJfID_Tg8nWU6vknzwYC/72cb0ced592cec4d12ca287b1c3243.png "Domáca mortadella, top recept - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q8XonaEcUW6mQEHeQKoy/c3e06996470b439d43f7de2de96afa.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie chrumkavé cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
Obrátené bravčové rezne
Veľmi radi pripravujeme tieto šťavnaté obrátené bravčové rezne, obrátené sa volajú preto, že sa najskôr obalia v strúhanke až potom vo vajíčku. Sú krásne jemné a veľmi šťavnaté. V kombinácii s čerstvou zeleninou sú výborné.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak
Parádny recept na hrnčekové palacinky, vďaka ktorému sa Vám vždy podaria.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
Holandský rezeň je zmes mletého mäsa a syra. Môžeme použiť mäso bravčové prípadne zmes bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 2 : 1.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sFir_OP_aEcH7_BdGERg/d6b2b1033e4098d1549250f64a8b45.jpeg "Náhľad receptu Domáce lečo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
Moravský vrabec originál recept
Tradičný moravský vrabec. Výborné mäsko, ktoré sa môže podávať s dusenou kapustou a knedľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jdUKgf8glhDXar8V_avl/3de6bf546668055e109a0ca0a0dd56.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky s ovsenými vločkami")
