:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9_c8n9khztX9768alY70/3fcb0d402b5c2d2c3e5ec64080c298.jpeg "Domáca krtkova torta")
Ingrediencie
Korpus
- 4 vajíčka
- 3 Lyžice kokosového trstinového cukru
- 41⁄2 a lyžice hladkej múky použila som špaldovú
- 1 Lyžice karobu kakaa
- 3 Lyžice roztopeného masla
- 1⁄2 balenia Prášku do pečiva
- Štipka Čajové Sódy bikarbóny
- Štipka soli
Krém
- 2 banány
- 250 g jemného tvarohu
- 250 g mascarpone
- 250 ml šľahačkovej smotany
- 30 g nastrúhanej horkej čokolády kakaové bôby
- 1 Lyžice kokosového cukru
- 1 Lyžice citrónovej šťavy
Najnovšie letáky
Postup
Použila som okrúhlu formu s priemerom 20cm.
Bielka si oddelíme od žĺtkov.
Z bielok a štipkou soli si vyšľaháme tuhý sneh.
Žĺtka si vymiešame s cukrom.
Do snehu postupne zapracujeme vymiešané žĺtka, ďalej pridáme roztopené maslo.
Všetky suché suroviny(múku, karob, prášok do pečiva a sódu bikarbónu) zamiešame a tak pridáme k snehu.
Všetko dôkladne vyšľaháme.
Formu si vystelieme papierom na pečenie alebo vymastíme maslom a posypeme hrubou múkou.
Cesto vylejeme do formy a vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme na 180/20 minút alebo podľa potreby.
Vyberieme a necháme vychladnúť.
Smotanu si vyšľaháme na husto.
Mascarpone si vymiešame s tvarohom a cukrom.
Pridáme to k šľahačke a zamiešame.
Ďalej pridáme citrónovú šťavu, čokoládu a dôsledne celú plnku rozmiešame.
Z vychladnutého korpusu odrežeme vrch ako keby sme chceli tortu zarovnať.
Celý stred si vydlabeme a cesto odložíme na bok.
Do stredu poukladáme nakrájané banány a začneme dávať plnku.
Plnku dávame na tortu do tvaru kopca/krtinca.
Celú tortu oblepíme cestom, ktoré sme vydlabali.
Vložíme do chladničky, najlepšie cez noc.
Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7OrsMSN7QiXY96Yh0Up7/a52026f142b05621a402741a7b9742.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wj72Wal1hEhEF8UtqYSW/2fc062d9c1146bd8317a2c7cf96c43.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso s hlivou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3lFmcKzzTKVSht0S_x6k/9a49d845a4d55b5d535513c21e20f2.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s cuketovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u5fwGKfUqI5WXjPJ-KKy/806f2903a2a11d8d6ff4a0d7933109.jpeg "Náhľad receptu Lusková polievka na kyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JFDVg5SUbMb-8pSSWGP9/fd2156c88b758c5079535eb552946d.jpeg "Náhľad receptu Teľacie karbanátky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
