REKLAMA

Domáca krtkova torta

Obľúbenú krtkovu tortu si môžeš pripraviť aj doma

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Korpus

  • 4 vajíčka Pridané do
  • 3 Lyžice kokosového trstinového cukru Pridané do
  • 412 a lyžice hladkej múky použila som špaldovú Pridané do
  • 1 Lyžice karobu kakaa Pridané do
  • 3 Lyžice roztopeného masla Pridané do
  • 12 balenia Prášku do pečiva Pridané do
  • Štipka Čajové Sódy bikarbóny Pridané do
  • Štipka soli Pridané do

Krém

  • 2 banány Pridané do
  • 250 g jemného tvarohu Pridané do
  • 250 g mascarpone Pridané do
  • 250 ml šľahačkovej smotany Pridané do
  • 30 g nastrúhanej horkej čokolády kakaové bôby Pridané do
  • 1 Lyžice kokosového cukru Pridané do
  • 1 Lyžice citrónovej šťavy Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Použila som okrúhlu formu s priemerom 20cm.

2. Krok

Bielka si oddelíme od žĺtkov.

3. Krok

Z bielok a štipkou soli si vyšľaháme tuhý sneh.

4. Krok

Žĺtka si vymiešame s cukrom.

5. Krok

Do snehu postupne zapracujeme vymiešané žĺtka, ďalej pridáme roztopené maslo.

6. Krok

Všetky suché suroviny(múku, karob, prášok do pečiva a sódu bikarbónu) zamiešame a tak pridáme k snehu.

7. Krok

Všetko dôkladne vyšľaháme.

8. Krok

Formu si vystelieme papierom na pečenie alebo vymastíme maslom a posypeme hrubou múkou.

9. Krok

Cesto vylejeme do formy a vložíme do vyhriatej rúry.

10. Krok

Pečieme na 180/20 minút alebo podľa potreby.

11. Krok

Vyberieme a necháme vychladnúť.

12. Krok

Smotanu si vyšľaháme na husto.

13. Krok

Mascarpone si vymiešame s tvarohom a cukrom.

14. Krok

Pridáme to k šľahačke a zamiešame.

15. Krok

Ďalej pridáme citrónovú šťavu, čokoládu a dôsledne celú plnku rozmiešame.

16. Krok

Z vychladnutého korpusu odrežeme vrch ako keby sme chceli tortu zarovnať.

17. Krok

Celý stred si vydlabeme a cesto odložíme na bok.

18. Krok

Do stredu poukladáme nakrájané banány a začneme dávať plnku.

19. Krok

Plnku dávame na tortu do tvaru kopca/krtinca.

20. Krok

Celú tortu oblepíme cestom, ktoré sme vydlabali.

21. Krok

Vložíme do chladničky, najlepšie cez noc.

22. Krok

Dobrú chuť!

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4389 receptov

Mäsité jedlá

2098 receptov

Mascarpone

314 receptov

Večera

4061 receptov

Cestoviny

497 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Raňajky

1258 receptov

Dezert

3380 receptov