REKLAMA

Zdroj: wmaster890 via Getty Images

Cuketová-bazalková polievka

Osviežujúca zelená polievka, ktorá skvele vynikne arómy cukety a bazalky. Ideálna na chutný obed alebo ľahkú večeru.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 Kus cuketa Pridané do
  • 1 zväzok bazalka Pridané do
  • 1 Kus Cibuľa Pridané do
  • 2 Kus strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 l zeleninový bujón Pridané do
  • 2 PL olivový olej Pridané do
  • 1 ČL soľ Pridané do
  • 1 ČL čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Pre polievku zo cukety a bazalky najprv ošúpeme a nakrájame cuketu, cibuľu a cesnak.

2. Krok

Rozohrejte olivový olej vo veľkom hrnci, opražte v ňom kocky cibule a cesnaku.

3. Krok

Pridajte cuketu a krátko opečte.

4. Krok

Zalej zeleninovým vývarom a priveď k varu.

5. Krok

Otrhajte listy bazalky, pridajte do polievky a nechajte všetko variť 20 minút.

6. Krok

Polievku rozmixujte tyčovým mixérom, až dosiahne požadovanú konzistenciu. Dochutíme soľou a korením.

7. Krok

Podávajte tekvicovú polievku s bazalkou horúcu s trochou čerstvej bazalky ako ozdobou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4985 receptov

Mäsité jedlá

2296 receptov

Kuracie mäso

802 receptov

Rýchle jedlá

4240 receptov

Večera

4704 receptov

Lacné jedlá

1558 receptov

Zaváranie

154 receptov

Banán

461 receptov

Nátierky

340 receptov