REKLAMA
Čokoládová torta bez múky
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
- 300 g kvalitnej horkej čokolády min 70
- 150 g masla na vymazanie formy
- 5 ks vajec oddelené žĺtky bielky
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
55 min.
1. Krok
Čokoládu rozlámte na kúsky, dajte do vhodnej misky ponorenej do horúceho vodného kúpeľa, pridajte maslo a zmes rozpustite, premiešajte a nechajte mierne vychladnúť.
2. Krok
Do čokoládovej zmesi zašľahajte jeden po druhom žĺtky. Z bielkov ušľahajte tuhý sneh a opatrne ho stierkou po častiach vmiešajte do čokoládovej hmoty.
3. Krok
Okrúhlu formu (priemer 20–22 cm) vymažte maslom a dno a boky obaľte alobalom. Cesto nalejte do formy a postavte ju na hlbší plech, ktorý naplňte horúcou vodou tak, aby siahala asi do polovice výšky formy. Všetko dajte do rúry predhriatej na 170 °C a pečte približne 25–30 minút. Stred by mal zostať mierne vlhký. Torta je po vychladnutí veľmi hutná, intenzívna a pripomína brownies.