REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LGplZx4gGp9hZt-Vi0Jg/168ad672b6ffa296b65126c6833cbc.jpeg)
Cícer polievka
Rýchla chutná polievka s istou dávkou bielkovín.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 150 g cícer
- 2 mrkvy
- 1 zemiak
- 1 strúčik cesnaku
- 1 l zeleninový vývar čistá vriaca voda
- trochu soľ a korenie
- 1 čl kari
- 3 pl sójová omáčka
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Cícer dáme deň pred varením namočiť do vody. Na druhý deň ho uvaríme domäkka, ideálne v tlakovom hrnci cca 30 min. Uvarený cícer necháme bokom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LGplZx4gGp9hZt-Vi0Jg/44a7f00481853e5e4a3c32dbb5ad39.jpeg)
2. Krok
Na olivovom oleji si opražíme cibuľu, potom pridáme cesnak + koreniny. Keď máme základ hotový, pridáme mrkvy, zemiak, vývar a mecháme povariť, kým to nezmäkne.
3. Krok
Potom k vývaru pridáme viac než polovicu uvareného cíceru, chvíľu ešte povaríme a potom všetko spolu rozmixujeme tyčovým mixérom dohladka. Hotovú polievku ešte chvíľu povaríme, dochutíme, ak treba. Na záver pridáme zvyšný uvarený cícer.