Zdroj: Pixabay

Chrumkavá kačica na čínsky spôsob

90 min
1
REKLAMA

Obľúbený recept na výbornú kačku.

90 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kačica Pridané do
  • 1 pomaranč Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 1 kl mletý zázvor Pridané do
  • 2 pl med Pridané do
  • 1 pl Sójová omáčka Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Kačicu si umyjeme a odrežeme z nej krídla. Pripravený kačicu dobre nasolíme zo všetkých strán.

2. Krok

Pomaranč umyjeme a nakrájame na väčšie plátky. Cibuľu očistíme a tiež nakrájame na väčšie plátky. Ochutíme ich soľou a mletým zázvorom. Dobre premiešame a naplníme tým kačicu.

3. Krok

Kačku dáme na pekáč. Podlejeme vodou a vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme do mäkka.

4. Krok

Po upečení kačicu vykostíme tak aby nám zostali väčšie kusy stehien a pŕs spolu s kožou. Zvyšné mäso môžeme odložiť a použiť na prípravu napríklad sendvičov.

5. Krok

Teraz si pripravíme marinádu z medu a sójovej omáčky. Dobre ich premiešame. Kusy mäsa na koži potrieme touto zmesou, uložíme ich na pekáč a v trúbe pod grilom na 230 stupňov ešte zapečieme do chrumkava asi 8 minút.

Komentáre (1)

doma_u_katky
Odznak prémiového používateľa
27. 5. 2022

Vyskúšam, mňam

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1323 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

478 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1144 receptov