:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sqhIHRhSOysx5s49ZxLQ/4253817ec5b8afefadc3087d51ff7e.png "Cestoviny s paprikovo - smotanovou omáčkou")
Zdroj: Bbivirys for Adobe Stock
Cestoviny s paprikovo - smotanovou omáčkou
Tento recept na cestoviny s paprikovou smotanovou omáčkou je skutočnou lahôdkou pre každého, kto má rád krémové cestovinové jedlá. Prvýkrát som ho objavila počas cesty do Talianska a odvtedy je v mojej kuchyni veľmi obľúbený. Kombinácia sladkej papriky, krémovej omáčky a aromatických cestovín je jedinečná a neporovnateľná. Niekedy pridávam opražené píniové oriešky, aby som zvýšila štruktúru a chuť.
Ingrediencie
- 500 g Cestoviny (podľa vlastného výberu)
- 2 paprika
- 1 Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 ml Krém
- soľ a korenie podľa chuti
- olivový olej na vyprážanie
- parmezán
- čerstvá bazalka na ozdobu
Najnovšie letáky
Postup
Chceli by ste si uvariť recept na cestoviny s paprikovou smotanovou omáčkou? Uvarte cestoviny vo veľkej panvici s veľkým množstvom osolenej vody, kým nie sú al dente, ako je uvedené na obale. Je dôležité, aby ste cestoviny neprevarili, inak budú príliš mäkké a stratia svoju chuť.
Medzitým nakrájajte cibuľu a cesnak nadrobno, papriky zbavte jadierok a nakrájajte ich na malé kocky. Ja osobne odporúčam nakrájať papriku a cibuľu na rovnako veľké kocky. Pokrm tak bude vyzerať harmonickejšie a každý kúsok bude mať rovnakú chuť.
Rozpáľte panvicu s olivovým olejom a orestujte cibuľu, kým nie je priesvitná. Potom pridajte cesnak a smažte, kým sa nerozvonia. Odporúčam variť na strednom ohni, aby sa cesnak nepripálil a nemal horkú chuť.
Potom do panvice pridajte papriky a restujte ich asi 5 minút, kým nezmäknú. Potom pridajte smotanu a omáčku ochuťte soľou a korením. Ja rada pridávam trochu korenia navyše, aby omáčka dostala šmrnc.
Nakoniec cestoviny sceďte a časť vody z nich si nechajte. Pridáme cestoviny do paprikovej omáčky a dobre premiešame. Ak je omáčka príliš hustá, pridajte trochu vody na zriedenie.
Cestoviny ozdobte paprikovou omáčkou s nastrúhaným parmezánom a čerstvou bazalkou a ihneď podávajte. Verte mi, pridaná čerstvosť bazalky vás poteší.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eoR1gDIOlNI3yMzQE-We/d24bd1a0d0111a358fd3062f889dcf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s hovädzím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/bad139a2e25483435ff573cdfb3777.jpeg "Náhľad receptu Originálny balkanský burek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/q49kSDd54YFAzQ-KJuSF/e823a583e38b13ab1fb4af74e947e4.jpeg "Náhľad receptu Paradajkovo-papriková omáčka na zimu (základ na Bolognese omáčku)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
