REKLAMA

Cesnakové trojhranky

Cesnakové trojhranky alebo slimáčiky u nás doma vedú. Nadýchané kysnuté cesto s plnkou podľa chuti. Dajú sa robiť aj na vegetariánsky spôsob, bez slaniny.

REKLAMA
Slané vianočné pečivo – Vynikajúce chuťovky, ktoré miznú z podnosov expresne rýchlo

Recept nájdeš v tomto článku

Slané vianočné pečivo – Vynikajúce chuťovky, ktoré miznú z podnosov expresne rýchlo

Ingrediencie

porcií
50

Kvások

  • 1 kocka čerstvé droždie Pridané do
  • 5 dl mlieko Pridané do
  • 1 polievková lyžica kryštálový cukor Pridané do
  • 1 polievková lyžica múka Pridané do

Cesto

  • 700 g múka Pridané do
  • 1 dl slnečnicový olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • droždia Pridané do

Náplň

  • 10 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 maslo Pridané do
  • 5 polievková lyžica tavený syr v črievku Pridané do
  • 50 dkg tvrdý syr Pridané do
  • 2 žĺtko Pridané do
  • slanina Pridané do
  • petržlen Pridané do
  • sépie Pridané do
  • pažítka Pridané do

Na potretie

  • 1 vajíčko na potretie Pridané do
  • sezam, ľanové semienka, hrubá soľ (výber je na vás) Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Najskôr si pripravíme kvások. Do teplého mlieka rozmrvíme kocku čerstvého droždia, lyžicu cukru a múky. Zakryjeme čistou utierkou a necháme vykysnúť na teplom mieste.

2. Krok

Múku vysypeme do hlbšej misy. Do stredu spravíme jamku, do ktorej vylejeme vykysnutý kvások. Rukou spracujeme múku s kváskom a postupne pridávame olej. Na záver štipku soli. Cesto vytvarujeme do tvaru bochníka, jemne posypeme múkou a opäť prikryté necháme vykysnúť.

3. Krok

Kým cesto kysne, pustíme sa do prípravy plnky. V miske zmiešame zmäknuté maslo, syrokrém, nastrúhaný tvrdý syr, prelisované strúčiky cesnaku, žĺtky, nakrájanú slaninku a bylinky. Množstvo cesnaku je na vás, my máme radi, keď sú poctivo cesnakové.

4. Krok

Vykysnuté cesto si rozdelíme na niekoľko častí, ktoré postupne vyvaľkáme na pomúčenej doske. Každý plát cesta potrieme pripravenou plnkou a stočíme do rolády.

5. Krok

Roládu krájame na trojhranky, ktoré uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme sezamom alebo ľanovými semienkami. Pečieme na 180 stupňov - 20 minút vo vyhriatej rúre.

Komentáre (1)

Viktoria 10. 6. 2021

vydarené...mňam...

Podobné recepty

Bryndzový podpecník

Cesnakové uzle

Syrové pagáčiky

Najlepšie syrové pagáčiky, aké som kedy jedla. Neváhaj a vyskúšaj ich aj ty!

Hamburger pagáče

Počet porcií je 140. Naozaj si pochutíte.

Plnené trojuholníky

Výborné pečivo, na oslavu alebo len tak.

Domáce pizza rožky

Chutné domáce pizza rožky plnené šunkou, syrom a slaninou.

Podobné recepty

Bryndzový podpecník

Cesnakové uzle

Syrové pagáčiky

Najlepšie syrové pagáčiky, aké som kedy jedla. Neváhaj a vyskúšaj ich aj ty!

Hamburger pagáče

Počet porcií je 140. Naozaj si pochutíte.

Plnené trojuholníky

Výborné pečivo, na oslavu alebo len tak.

Domáce pizza rožky

Chutné domáce pizza rožky plnené šunkou, syrom a slaninou.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Cícer

42 receptov

Večera

3450 receptov

Dezert

2626 receptov