REKLAMA
Bravčový vývar

Bravčový vývar

Silný domáci vývar z bravčových kostí

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8
  • 12 kg kosti z bravčového karé Pridané do
  • 212 l voda Pridané do
  • 3 ks mrkiev Pridané do
  • 2 ks petržlen Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • 12 ks koreň zeleru Pridané do
  • 7 ks ružičkový kel Pridané do
  • 2 stonky libečku Pridané do
  • 3 ks pimiento Pridané do
  • 7 ks čierne celé korenie Pridané do
  • 12 čl kmín celý Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Najskôr si očistíme mrkvu a prekrojíme na menšie kusy.

Bravčový vývar - krok prípravy 1
2. Krok

Očistíme a prekrojíme petržlen.

Bravčový vývar - krok prípravy 1
3. Krok

Zeler si tiež pokrájame na menšie časti.

Bravčový vývar - krok prípravy 1
4. Krok

Cibuľu zbavíme len vrchnej škaredej šupky. Ružičkový kel tiež ošúpeme od vrchných listov.

Bravčový vývar - krok prípravy 1
5. Krok

Do tlakové hrnca vložíme kosti, všetku zeleninu, libeček a koreniny vložíme do sitka, aby sme ich mohli ľahko vybrať. Prilejeme vodu, osolíme a hrniec uzavrieme. Varíme na vysokom tlaku asi 20minut.

Bravčový vývar - krok prípravy 1

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov