FOTORECEPT Bravčový vývar
Silný domáci vývar z bravčových kostí
- 30Minút
- 8Počet porcií
Ingrediencie
- 1⁄2 kg kosti z bravčového karé
- 21⁄2 l voda
- 3 ks mrkvy
- 2 ks petržlen
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1⁄2 ks koreň zeleru
- 7 ks ružičkový kel
- 2 stonky libečku
- 3 ks nové korenie
- 7 ks čierne celé korenie
- 1⁄2 čl kmín celý
- soľ
Postup
Najskôr si očistíme mrkvu a prekrojíme na menšie kusy.
Očistíme a prekrojíme petržlen.
Zeler si tiež pokrájame na menšie časti.
Cibuľu zbavíme len vrchnej škaredej šupky. Ružičkový kel tiež ošúpeme od vrchných listov.
Do tlakové hrnca vložíme kosti, všetku zeleninu, libeček a koreniny vložíme do sitka, aby sme ich mohli ľahko vybrať. Prilejeme vodu, osolíme a hrniec uzavrieme. Varíme na vysokom tlaku asi 20minut.
Ohodnoť recept
toto robievam,je to vyborne ...
Zdieľaj recept s ostatnými
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/a96e4ec0baac5ee95095922062536cfb.jpg)
lucia.priedhorskaBravčový vývar
Silný domáci vývar z bravčových kostí
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Fchtt2wDrSSUiGS1ieKD/4ab89205e64ff1ac3ec8ee95c9602a.jpeg)
Najskôr si očistíme mrkvu a prekrojíme na menšie kusy.
Očistíme a prekrojíme petržlen.
Zeler si tiež pokrájame na menšie časti.
Cibuľu zbavíme len vrchnej škaredej šupky. Ružičkový kel tiež ošúpeme od vrchných listov.
Do tlakové hrnca vložíme kosti, všetku zeleninu, libeček a koreniny vložíme do sitka, aby sme ich mohli ľahko vybrať. Prilejeme vodu, osolíme a hrniec uzavrieme. Varíme na vysokom tlaku asi 20minut.
