REKLAMA

Zdroj: fotek for Getty Images

Bravčový filet v listovom ceste

Perfektné jedlo pre elegantnú večeru: delikátny bravčový filet obalený v chrumkavom listovom ceste.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Vepřový filet

  • 800 Gram bravčová panenka Pridané do
  • 1 ČL soľ Pridané do
  • 1 ČL čierne korenie Pridané do
  • 2 PL olivový olej Pridané do

Listové cesto

  • 1 Balenie lístkové cesto Pridané do
  • 1 šľahané vajce Pridané do

Omáčka

  • 200 Gram šampiňóny Pridané do
  • 1 Cibuľa Hodenej Pridané do
  • 200 Mililitre bieleho vína Pridané do
  • 200 Mililitre Slahka Pridané do
REKLAMA

Postup

70 min.
1. Krok

Krok 1: Ochutenie bravčového filé a opekanie

2. Krok

Krok 2: Cesto rozložte na papier na pečenie a zabaľte doňho bravčový file

3. Krok

Krok 3: Rozšľahajte vajíčko a tým namažte listové cesto

4. Krok

Krok 4: Pripravený bravčový filet sa pečie v predhriatom rúre pri 200 stupňoch Celzia po dobu približne 25 minút

5. Krok

Krok 5: Kým je bravčový file v rúre, pripravte omáčku.

6. Krok

Krok 6: Champignony a cibule opražte na panvici, zalejte bielym vínom a zalejte smotanou

7. Krok

Krok 7: Nechať omáčku zredukovať a dochutiť soľou a korením

8. Krok

Krok 8: Odoberieme bravčový filet z rúry, necháme ho niekoľko minút odpočívať a potom ho krájame na plátky. Podávame s omáčkou

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1411 receptov

Obed

4484 receptov

Pečenie

4200 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Raňajky

1307 receptov

Patizón

11 receptov