REKLAMA

Zdroj: fotek for Getty Images

Bravčový filet v listovom ceste

Perfektné jedlo pre elegantnú večeru: delikátny bravčový filet obalený v chrumkavom listovom ceste.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Vepřový filet

  • 800 Gram bravčová panenka Pridané do
  • 1 ČL soľ Pridané do
  • 1 ČL čierne korenie Pridané do
  • 2 PL olivový olej Pridané do

Listové cesto

  • 1 Balenie lístkové cesto Pridané do
  • 1 šľahané vajce Pridané do

Omáčka

  • 200 Gram šampiňóny Pridané do
  • 1 Cibuľa Hodenej Pridané do
  • 200 Mililitre bieleho vína Pridané do
  • 200 Mililitre Slahka Pridané do
REKLAMA

Postup

70 min.
1. Krok

Krok 1: Ochutenie bravčového filé a opekanie

2. Krok

Krok 2: Cesto rozložte na papier na pečenie a zabaľte doňho bravčový file

3. Krok

Krok 3: Rozšľahajte vajíčko a tým namažte listové cesto

4. Krok

Krok 4: Pripravený bravčový filet sa pečie v predhriatom rúre pri 200 stupňoch Celzia po dobu približne 25 minút

5. Krok

Krok 5: Kým je bravčový file v rúre, pripravte omáčku.

6. Krok

Krok 6: Champignony a cibule opražte na panvici, zalejte bielym vínom a zalejte smotanou

7. Krok

Krok 7: Nechať omáčku zredukovať a dochutiť soľou a korením

8. Krok

Krok 8: Odoberieme bravčový filet z rúry, necháme ho niekoľko minút odpočívať a potom ho krájame na plátky. Podávame s omáčkou

Podobné recepty

Bravčové filé v lístkovom cestíčku

Tento recept na bravčovú panenku v lístkovom cestíčku patrí medzi moje najobľúbenejšie. Kombinácia šťavnatého mäsa zabaleného v chrumkavom lístkovom cestíčku prináša na stôl chuťové poháriky. Vyžaduje si to trochu času, ale konečný výsledok námahu viac než vynahradí. Verte mi, robil som ho už desiatkykrát a vždy bol hitom!

Bravčová panenka Wellington

Bravčová panenka Wellington je elegantný pokrm, ktorý dokáže oslniť aj tých najnáročnejších stravníkov. Táto verzia klasického receptu Wellington nahrádza hovädzí filet za bravčovú panenku.

Plnená panenka

Recept na chutnú plnenú panenku so šampiňónmi, syrom a oravskou slaninou.

Wellington steak recept

Hovädzie Wellington alebo sviečková Wellington je spôsob úpravy používaný hlavne v anglické kuchyni. Vzhľadom k náročnosti prípravy a vysokej cene surovín má povesť sviatočnej špeciality.

Bravčová panenka v rúre s omáčkou

Recept na pečenú bravčovú panenku v rúre s hríbovou omáčkou.

Bravčové kotlety

Bravčová kotleta je klasické poľské jedlo, ktoré sa mi vždy dokonale podarí. Bravčová kotleta je najobľúbenejšie jedlo mojej rodiny.

Bravčová panenka v lístkovom ceste

Perfektná bravčová panenka so šampiňónmi v lístkovom ceste.

Panenka s údeným mäsom a vareným vajíčkom

Výborné jedlo z toho čo chladnička dala.

Podobné recepty

Bravčové filé v lístkovom cestíčku

Tento recept na bravčovú panenku v lístkovom cestíčku patrí medzi moje najobľúbenejšie. Kombinácia šťavnatého mäsa zabaleného v chrumkavom lístkovom cestíčku prináša na stôl chuťové poháriky. Vyžaduje si to trochu času, ale konečný výsledok námahu viac než vynahradí. Verte mi, robil som ho už desiatkykrát a vždy bol hitom!

Bravčová panenka Wellington

Bravčová panenka Wellington je elegantný pokrm, ktorý dokáže oslniť aj tých najnáročnejších stravníkov. Táto verzia klasického receptu Wellington nahrádza hovädzí filet za bravčovú panenku.

Plnená panenka

Recept na chutnú plnenú panenku so šampiňónmi, syrom a oravskou slaninou.

Wellington steak recept

Hovädzie Wellington alebo sviečková Wellington je spôsob úpravy používaný hlavne v anglické kuchyni. Vzhľadom k náročnosti prípravy a vysokej cene surovín má povesť sviatočnej špeciality.

Bravčová panenka v rúre s omáčkou

Recept na pečenú bravčovú panenku v rúre s hríbovou omáčkou.

Bravčové kotlety

Bravčová kotleta je klasické poľské jedlo, ktoré sa mi vždy dokonale podarí. Bravčová kotleta je najobľúbenejšie jedlo mojej rodiny.

Bravčová panenka v lístkovom ceste

Perfektná bravčová panenka so šampiňónmi v lístkovom ceste.

Panenka s údeným mäsom a vareným vajíčkom

Výborné jedlo z toho čo chladnička dala.

Reels

Nové

Top kategórie

Mascarpone

268 receptov

Obed

3969 receptov

Mäsité jedlá

1926 receptov

Dezert

2906 receptov

Raňajky

1033 receptov

Veľkonočné

223 receptov

Večera

3640 receptov

Cestoviny

446 receptov

Šaláty

325 receptov