REKLAMA

Zdroj: fotek for Getty Images

Bravčový filet v listovom ceste

Perfektné jedlo pre elegantnú večeru: delikátny bravčový filet obalený v chrumkavom listovom ceste.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Vepřový filet

  • 800 Gram bravčová panenka Pridané do
  • 1 ČL soľ Pridané do
  • 1 ČL čierne korenie Pridané do
  • 2 PL olivový olej Pridané do

Listové cesto

  • 1 Balenie lístkové cesto Pridané do
  • 1 šľahané vajce Pridané do

Omáčka

  • 200 Gram šampiňóny Pridané do
  • 1 Cibuľa Hodenej Pridané do
  • 200 Mililitre bieleho vína Pridané do
  • 200 Mililitre Slahka Pridané do
REKLAMA

Postup

70 min.
1. Krok

Krok 1: Ochutenie bravčového filé a opekanie

2. Krok

Krok 2: Cesto rozložte na papier na pečenie a zabaľte doňho bravčový file

3. Krok

Krok 3: Rozšľahajte vajíčko a tým namažte listové cesto

4. Krok

Krok 4: Pripravený bravčový filet sa pečie v predhriatom rúre pri 200 stupňoch Celzia po dobu približne 25 minút

5. Krok

Krok 5: Kým je bravčový file v rúre, pripravte omáčku.

6. Krok

Krok 6: Champignony a cibule opražte na panvici, zalejte bielym vínom a zalejte smotanou

7. Krok

Krok 7: Nechať omáčku zredukovať a dochutiť soľou a korením

8. Krok

Krok 8: Odoberieme bravčový filet z rúry, necháme ho niekoľko minút odpočívať a potom ho krájame na plátky. Podávame s omáčkou

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Mascarpone

341 receptov

Nátierky

330 receptov

Nápoje

314 receptov

Obed

4858 receptov

Mäsité jedlá

2249 receptov

Cestoviny

547 receptov

Raňajky

1487 receptov

Kuracie mäso

786 receptov

Večera

4579 receptov