:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rEqARIGxfuj5UQZHbgC8/0d5adb74102922f10e81170ea6cd89.jpeg "Bravčové karé zapekané")
Bravčové karé zapekané
Výborné šťavnaté pečené bravčové karé s varenými zemiakmi a karamelizovanou jablkovou omáčkou.
Ingrediencie
Suroviny
- 11⁄2 kg bravčová panenka
- 1 pl soľ
- 1 pl mleté čierne korenie
- 1 pl údená mletá paprika
- 1 pl sušená vegeta
- 1 pl tymián
- 1 pl rozmarín
- 1 pl sušený drvený cesnak
- 1 pl sušená drvená cibuľa
- 1 ks masla izbovej teploty
Jablková omáčka
- 1 ks zelené jablko
- 250 ml jablkový džús
- 2 pl barbecue omáčka
- 1 kl škorica
- 100 g maslo
Najnovšie letáky
Postup
Najprv si pripravíme koreninovú zmes. Zmiešame soľ, papriky, korenie, tymián, rozmarín, cesnakový a cibuľový prášok.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rEqARIGxfuj5UQZHbgC8/9732133b164f9a0439b6728e1fa6d0.jpeg "Bravčové karé zapekané - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Bravčové karé potrieme maslom a posypeme poriadne pripravenou koreninovou zmesou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rEqARIGxfuj5UQZHbgC8/85a5b16680f641d31407839ed26dc5.jpeg "Bravčové karé zapekané - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Karé pečieme v predhriatej rúre na 155°C približne 50 až 55 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rEqARIGxfuj5UQZHbgC8/e5b40d3cf886dcbf65cdad5ccabea4.jpeg "Bravčové karé zapekané - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Medzitým si pripravíme karamelizovanú jablkovú omáčku. Na panvici rozpustíme maslo. Keď je rozpustené, pridáme postupne na kocky nakrájané jablko, škoricu, jablkový džús. Poriadne premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rEqARIGxfuj5UQZHbgC8/9baae2bde7adf47e08da9d5757a72d.jpeg "Bravčové karé zapekané - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Keď omáčka začne vrieť pridáme barbecue omáčku a varíme 15 minút na slabom ohni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rEqARIGxfuj5UQZHbgC8/abe1604668c0d45a3000bf906cda33.jpeg "Bravčové karé zapekané - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Keď je mäso upečené vyberieme ho z rúry.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rEqARIGxfuj5UQZHbgC8/a235292e1c1e7c44812b9dab362981.jpeg "Bravčové karé zapekané - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
K mäsu si pripravíme varené popučené zemiaky, ktoré posypeme petržlenovou vňaťou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D7Z00izQQizRU5OyuGEV/83d0d35db961953e254ee51b22aec1.jpeg "Náhľad receptu Tortilové košíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7OrsMSN7QiXY96Yh0Up7/a52026f142b05621a402741a7b9742.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky v rúre")
