REKLAMA
Bravčové karé so slaninkou a mozzarellou

Bravčové karé so slaninkou a mozzarellou

Chutné bravčové mäsko pečené so zeleninou. Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.

REKLAMA
Ako dlho údiť slaninu? Dôležitá je príprava, správne drevo a čas

Recept nájdeš v tomto článku

Ako dlho údiť slaninu? Dôležitá je príprava, správne drevo a čas

Ingrediencie

porcií
5
  • 500 g bravčová panenka Pridané do
  • 750 g ryža Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 4 pl horčica Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • petržlen Pridané do
  • repkový olej Pridané do
  • 1 ks mozzarella Pridané do
  • 5 ks rajčiny Pridané do
  • 4 ks paprika Pridané do
  • bujón Pridané do
  • 50 g slanina Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Mäso nakrájame na 1cm vysoké plátky, osolíme, okoreníme, potrieme z oboch strán horčicou a sprudka orestujeme na oleji. Potom zakryjeme na 5 minút, aby pustilo šťavu.

2. Krok

Mäso si odložíme bokom, prilejeme do šťavy vývar (ak sa nám nechce, nemáme - starý dobrý bujón) a necháme spojiť chute.

3. Krok

Do pekáča nakrájame zeleninu, poukladáme plátky mäsa, podlejeme šťavou, poukladáme natenko nakrájanú slaninku, zakryjeme a dáme na 200 stupňov na 20 minút do rúry.

4. Krok

Vyberieme, odokryjeme, na mäso poukladáme na plátky nakrájanú mozzarellu a dáme ešte na 15 minút zapiecť.

Bravčové karé so slaninkou a mozzarellou - krok prípravy 1
5. Krok

Medzitým sme si uvarili ryžu. Podávame ozdobené petržlenovou vňaťou.

Bravčové karé so slaninkou a mozzarellou - krok prípravy 1

Komentáre (1)

Jela 18. 9. 2022

Fakt sa nádherne podaril, chválim! :-)

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4182 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3159 receptov

Raňajky

1171 receptov

Večera

3852 receptov

Mascarpone

291 receptov

Cestoviny

461 receptov