REKLAMA
Bravčové karé so slaninkou a mozzarellou

Bravčové karé so slaninkou a mozzarellou

Chutné bravčové mäsko pečené so zeleninou. Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.

REKLAMA
Ako dlho údiť slaninu? Dôležitá je príprava, správne drevo a čas

Recept nájdeš v tomto článku

Ako dlho údiť slaninu? Dôležitá je príprava, správne drevo a čas

Ingrediencie

porcií
5
  • 500 g bravčová panenka Pridané do
  • 750 g ryža Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 4 pl horčica Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • petržlen Pridané do
  • repkový olej Pridané do
  • 1 ks mozzarella Pridané do
  • 5 ks rajčiny Pridané do
  • 4 ks paprika Pridané do
  • bujón Pridané do
  • 50 g slanina Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Mäso nakrájame na 1cm vysoké plátky, osolíme, okoreníme, potrieme z oboch strán horčicou a sprudka orestujeme na oleji. Potom zakryjeme na 5 minút, aby pustilo šťavu.

2. Krok

Mäso si odložíme bokom, prilejeme do šťavy vývar (ak sa nám nechce, nemáme - starý dobrý bujón) a necháme spojiť chute.

3. Krok

Do pekáča nakrájame zeleninu, poukladáme plátky mäsa, podlejeme šťavou, poukladáme natenko nakrájanú slaninku, zakryjeme a dáme na 200 stupňov na 20 minút do rúry.

4. Krok

Vyberieme, odokryjeme, na mäso poukladáme na plátky nakrájanú mozzarellu a dáme ešte na 15 minút zapiecť.

Bravčové karé so slaninkou a mozzarellou - krok prípravy 1
5. Krok

Medzitým sme si uvarili ryžu. Podávame ozdobené petržlenovou vňaťou.

Bravčové karé so slaninkou a mozzarellou - krok prípravy 1

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3787 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Mascarpone

343 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Večera

4619 receptov

Pečivo

756 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov