Bravčová panenka s pažitkovým maslom a zemiakovými röstami

Bravčová panenka s pažitkovým maslom a zemiakovými röstami

40 min
3
REKLAMA

Mäso jemne opečené so zemiakmi, ktoré sú nastrúhané a opečené a na záver dávame pažítkové maslo

40 min
3
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 450 g bravčovej panenky Pridané do
  • 500 g uvarené zemiaky v šupke Pridané do
  • 50 g maslo Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • pažítka Pridané do
  • jarná cibuľa Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Pripravíme si ingrediencie. Bravčovú panenku pekne očistíme, až máme pekne čisté mäso.

Bravčová panenka s pažitkovým maslom a zemiakovými röstami - krok prípravy 1
2. Krok

Panenku si nakrájame na medailónky.

Bravčová panenka s pažitkovým maslom a zemiakovými röstami - krok prípravy 2
3. Krok

Do misky si dáme olej, korenie, trošku soli, a necháme chvíľku postáť.

Bravčová panenka s pažitkovým maslom a zemiakovými röstami - krok prípravy 3
4. Krok

Zatiaľ si ošúpeme zemiaky a nastrúhame na hrubom strúhadle. Na drobno nakrájame cibuľku.

Bravčová panenka s pažitkovým maslom a zemiakovými röstami - krok prípravy 4
5. Krok

Zemiaky opečieme na opečenej cibuľke a dáme trošku soli. Opečieme tak, aby mali chrumkavú krustu.

Bravčová panenka s pažitkovým maslom a zemiakovými röstami - krok prípravy 5
6. Krok

Opečieme aj panenku na oleji a dáme nachvíľu 5 minút pod alobal.

Bravčová panenka s pažitkovým maslom a zemiakovými röstami - krok prípravy 6
7. Krok

Nakoniec si nachystáme pažítkové maslo. Zmiešame maslo, soľ a nakrájanú pažítku.

Bravčová panenka s pažitkovým maslom a zemiakovými röstami - krok prípravy 7
8. Krok

Môžeme servírovať. Zemiaky panenku a maslo. Nech sa jedlo vydarí.

Bravčová panenka s pažitkovým maslom a zemiakovými röstami - krok prípravy 8

Komentáre (2)

lucia.priedhorska
29. 6. 2021

Určite vyskúšam.

Jaroslava 26. 6. 2021

Recept som robila uz dvakrat. Dakujem za recept.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Cestoviny

179 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1183 receptov

Šaláty

134 receptov