:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yrZMmlY8lNqJb3dgaMiR/7fe220da9adff95d50ab41a2c503e7.jpeg "Bazový likér")
Zdroj: rostislavsedlacek from Canva
Ingrediencie
- 25 ks bazové kvety
- 1 ks limetka
- 1.2 l voda
- 1 kg cukor
- 0.7 l vodka
Najnovšie letáky
Postup
Najprv si pripravíme bazové kvety. Odstránime stonky a prekontrolujeme kvety či nie sú v nich nejaké hmyzy. Kvety vložíme do väčšej sklenenej nádoby.
Limetku umyjeme a nakrájame na tenké kolieska, ktoré rovnomerne rozložíme medzi bazové kvety.
Vodu prevedieme v hrnci do varu, pridáme cukor a za stáleho miešania ho necháme rozpustiť. Takto vznikne cukrový sirup, ktorý necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
Vychladnutý cukrový sirup zalejeme bazové kvety s limetkou a nádobu utiahneme, napríklad fóliou alebo vekom.
Nádobu uchovávame na tmavom a chladnom mieste, ideálne v pivnici, 2 dni. Počas týchto 2 dní zmes občas premiešame.
Po 2 dňoch zmes precedíme cez jemné sito alebo gázu do inej nádoby. Môžeme ju ešte nechať prejsť cez kávový filter pre dokonalú čistotu nápoja.
Do prefiltrovaného nápoja pridáme vodku, premiešame a nalejeme do sterilizovaných fliaš.
Fľaše uzavrieme a uchovávame na chladnom, tmavom mieste. Likér je hotový ihneď, ale chuť sa ešte zlepší ak ho necháme odležať pár týždňov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TqoXe8LGR1xNj48JIK7X/5db16ccf92ebd9caef01cca64d4ee13b.jpeg "Náhľad receptu Jarný mandarínkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kv4u1jljYUeeBBd6-uGq/066ac205509a409d716d2a77d27088.jpeg "Náhľad receptu Makovo-mrkvový koláč bez múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
