:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yrZMmlY8lNqJb3dgaMiR/7fe220da9adff95d50ab41a2c503e7.jpeg "Bazový likér")
Zdroj: rostislavsedlacek from Canva
Ingrediencie
- 25 ks bazové kvety
- 1 ks limetka
- 1.2 l voda
- 1 kg cukor
- 0.7 l vodka
Najnovšie letáky
Postup
Najprv si pripravíme bazové kvety. Odstránime stonky a prekontrolujeme kvety či nie sú v nich nejaké hmyzy. Kvety vložíme do väčšej sklenenej nádoby.
Limetku umyjeme a nakrájame na tenké kolieska, ktoré rovnomerne rozložíme medzi bazové kvety.
Vodu prevedieme v hrnci do varu, pridáme cukor a za stáleho miešania ho necháme rozpustiť. Takto vznikne cukrový sirup, ktorý necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
Vychladnutý cukrový sirup zalejeme bazové kvety s limetkou a nádobu utiahneme, napríklad fóliou alebo vekom.
Nádobu uchovávame na tmavom a chladnom mieste, ideálne v pivnici, 2 dni. Počas týchto 2 dní zmes občas premiešame.
Po 2 dňoch zmes precedíme cez jemné sito alebo gázu do inej nádoby. Môžeme ju ešte nechať prejsť cez kávový filter pre dokonalú čistotu nápoja.
Do prefiltrovaného nápoja pridáme vodku, premiešame a nalejeme do sterilizovaných fliaš.
Fľaše uzavrieme a uchovávame na chladnom, tmavom mieste. Likér je hotový ihneď, ale chuť sa ešte zlepší ak ho necháme odležať pár týždňov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZgNpZJaU24NnDXT_j4dU/ea8cf1f58fee2c0c5f84c6880ce0f1.jpeg "Náhľad receptu Šampiňónová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qwihhDpCHis0djOe2JHn/9d5fb10e3dd8f0107fe5d408487e81.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s lososom a smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9zyci-crMkAzCoz6Jta6/ae0d263f0417a8b2b698e595d8938d.jpeg "Náhľad receptu Kura v horčičnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
