Zdroj: Pixabay

Bavorské praclíky

60 min
8
REKLAMA

Chutné bavorské praclíky.

60 min
8
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Suroviny

  • 500 g hladká múka Pridané do
  • 70 g maslo rozpustené Pridané do
  • 300 ml vlažná voda Pridané do
  • 1 pl soľ Pridané do
  • 1 pl cukor Pridané do
  • 12 ks čerstvé droždie Pridané do

Na varenie

  • 1 l voda Pridané do
  • 60 g sóda bikarbóna Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Ako prvé si urobíme kvások z vlažnej vody, cukru a kvasníc. Necháme chvíľu postáť, aby sa droždie naštartovalo.

2. Krok

Pridáme múku, maslo a soľ. Premiesime a prikryté necháme vykysnúť asi 15 minút.

3. Krok

Cesto po vykysnutí vysypeme na trochu pomúčenú dosku. Opäť premiesime a rozdelíme na 10 rovnakých dielov. Vyformujeme praclíky.

4. Krok

Ďalej budeme praclíky variť vo vode so sódou bikarbónou. Každý praclík asi 30 sekúnd. Vyberieme ich a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Každý praclík v strede narežeme, posypeme buď soľou alebo inou posýpkou a dáme piecť do predhriatej rúry na 180°C, 18 - 20 minút.

5. Krok

Tip na pečenie: okrem soli sa praclíky tradične posypávajú sezamom, makom, slnečnicovými alebo tekvicovými semiačkami, syrom alebo slaninkou.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1508 receptov

Mäsité jedlá

665 receptov

Lacné jedlá

780 receptov

Pečivo

194 receptov

Raňajky

510 receptov

Pre diabetikov

605 receptov