Bavorské kifle

Bavorské kifle

60 min
1
REKLAMA

Vyskúšajte veľmi chutné bavorské lúhované pečivo z kysnutého cesta. Kifle sa výborne hodia na raňajky.

60 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

Na cesto

  • 800 g hladká múka Pridané do
  • 15 g aktívne sušené droždie Pridané do
  • 1 pl soľ Pridané do
  • 1 pl cukor Pridané do
  • 250 ml teplé mlieko Pridané do
  • 200 ml teplá voda Pridané do
  • 60 ml olej Pridané do

Na lúhovanie

  • 5 pl sóda bikarbóna Pridané do
  • 2 l voda Pridané do

Na potretie

  • 40 g roztopené maslo Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Ako prvé si pripravíme cesto. V mixéri zmiešame múku, kvasnice, mlieko, teplú vodu a olej. Poriadne to spolu premiešame. Po chvíli pridáme cukor.

Bavorské kifle - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Cesto vypracujeme rukami.

Bavorské kifle - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

do tvaru lopty :D a necháme kysnúť ešte približne 30 minút.

Bavorské kifle - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Postupne si z cesta ukrajujeme kúsky, ktoré vyvaľkáme na trojuholníky.

Bavorské kifle - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

Vytvarované rožky uložíme na plech.

Bavorské kifle - krok prípravy 5

Zdroj: Youtube

6. Krok

Pripravíme si vodu na varenie. Zmiešame vodu so sódou bikarbónou. Rožteky varíme zhruba 10 - 15 minút.

Bavorské kifle - krok prípravy 6

Zdroj: Youtube

7. Krok

Vyberieme ich na plech a každý narežeme v strede.

Bavorské kifle - krok prípravy 7

Zdroj: Youtube

8. Krok

Pečieme pri teplote 200°C, 20 - 25 minút.

Bavorské kifle - krok prípravy 8

Zdroj: Youtube

9. Krok

Už upečené rožky pretreme roztopeným maslom.

Bavorské kifle - krok prípravy 9

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1324 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

480 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1145 receptov