![Bavorské kifle Bavorské kifle](https://eu.tastescdn.net/thumbor/mv4TmJaBRN9lvUU18fHTIh-XiH4=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4a9rH4fToNoVlS5cjMIq/be58f5f2305f93b2db70abe5bbaaa8.jpeg)
Bavorské kifle
Vyskúšajte veľmi chutné bavorské lúhované pečivo z kysnutého cesta. Kifle sa výborne hodia na raňajky.
Ingrediencie
Na cesto
- 800 g múka
- 15 g aktívne sušené droždie
- 1 pl soľ
- 1 pl cukor
- 250 ml teplé mlieko
- 200 ml horúca voda
- 60 ml olej
Na lúhovanie
- 5 pl kypriaci prášok
- 2 l voda
Na potretie
- 40 g maslo rozpustené
Odporúčané produkty
![Rajo mlieko 3,5%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/csRThabHSXH5kkbgbffmAo9yS80=/195x195/sk/partner/486b455c36c18a8e5b4351ebea16a0.png)
Rajo mlieko 3,5%
![Rajo maslo](https://eu.tastescdn.net/thumbor/xpA51y6kFKEFUU2jEUXHfpEDGDU=/195x195/sk/partner/1a270f76916fd1c75bbe8e266e04fc.png)
Rajo maslo
![Rajo smotana na šľahanie 33%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/XGXBvvwqeRvL2Nn2acjocp7pFug=/195x195/sk/partner/32b7ccffb3c688daa41bfc818d3f9a.png)
Rajo smotana na šľahanie 33%
![Rajo tvaroh jemný hrudkovitý](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pbaJwHscfmja_yZR_ELr-mRpHF0=/195x195/sk/partner/2079de103518f1d658204b4b2d71b7.png)
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Ako prvé si pripravíme cesto. V mixéri zmiešame múku, kvasnice, mlieko, teplú vodu a olej. Poriadne to spolu premiešame. Po chvíli pridáme cukor.
![Bavorské kifle - krok prípravy 1 Bavorské kifle - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/KTb4OjyBKMog26T-3F1NGs86-FE=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4a9rH4fToNoVlS5cjMIq/f62e5feaad68ae2695a2f7f3e434f1.jpeg)
Zdroj: Youtube
Cesto vypracujeme rukami.
![Bavorské kifle - krok prípravy 1 Bavorské kifle - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/nAdUxpfBpRGW5DjUM-vO9G18GOY=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4a9rH4fToNoVlS5cjMIq/f074e915d86f3b4f6117c360bdaa7f.jpeg)
Zdroj: Youtube
Do tvaru lopty :D a necháme kysnúť ešte približne 30 minút.
![Bavorské kifle - krok prípravy 1 Bavorské kifle - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/Rc_ZhsAN_OWnUTIPIsLrEsl-SFQ=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4a9rH4fToNoVlS5cjMIq/374df81205e6f868f8b24ec0b362b5.jpeg)
Zdroj: Youtube
Postupne si z cesta ukrajujeme kúsky, ktoré vyvaľkáme na trojuholníky.
![Bavorské kifle - krok prípravy 1 Bavorské kifle - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/W_8Jbp_7gSpjngbRS7LCGB_6-mo=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4a9rH4fToNoVlS5cjMIq/187cf0d59dfae3ddb4d8998b83f71a.jpeg)
Zdroj: Youtube
Vytvarované rožky uložíme na plech.
![Bavorské kifle - krok prípravy 1 Bavorské kifle - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/zZCFA1Ke4DgpR_5RCqaMzxgtGHg=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4a9rH4fToNoVlS5cjMIq/6f8f69b0bdee5971d7f9648c721f31.jpeg)
Zdroj: Youtube
Pripravíme si vodu na varenie. Zmiešame vodu so sódou bikarbónou. Rožteky varíme zhruba 10 - 15 minút.
![Bavorské kifle - krok prípravy 1 Bavorské kifle - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/qwMqiD62tDr-pwAontW-WTbpRgg=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4a9rH4fToNoVlS5cjMIq/c22e6ff3e3ef5d7785a24ce9437a41.jpeg)
Zdroj: Youtube
Vyberieme ich na plech a každý narežeme v strede.
![Bavorské kifle - krok prípravy 1 Bavorské kifle - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/clf-14s1ebZsm2W1kUYpt_5Wbto=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4a9rH4fToNoVlS5cjMIq/94d3ee955ff79b3c6d6aef48784afa.jpeg)
Zdroj: Youtube
Pečieme pri teplote 200°C, 20 - 25 minút.
![Bavorské kifle - krok prípravy 1 Bavorské kifle - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/VkSPksU7yA700DyRjqYHFV4WQPg=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4a9rH4fToNoVlS5cjMIq/03ef92f2e473ab90c2a84a4087b1be.jpeg)
Zdroj: Youtube
Už upečené rožky pretreme roztopeným maslom.
![Bavorské kifle - krok prípravy 1 Bavorské kifle - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/KYGDq3jhDkOnpMcIn1UHylGAMI4=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4a9rH4fToNoVlS5cjMIq/08d756d2610d1bd6549ba97eb10783.jpeg)
Zdroj: Youtube