REKLAMA
Bavorské kifle

Bavorské kifle

Vyskúšajte veľmi chutné bavorské lúhované pečivo z kysnutého cesta. Kifle sa výborne hodia na raňajky.

REKLAMA
Domáce pečivo, ktorému sa nedá odolať – rožky, žemle, bagety aj chlieb

Recept nájdeš v tomto článku

Domáce pečivo, ktorému sa nedá odolať – rožky, žemle, bagety aj chlieb

Ingrediencie

porcií
8

Na cesto

  • 800 g múka Pridané do
  • 15 g aktívne sušené droždie Pridané do
  • 1 pl soľ Pridané do
  • 1 pl cukor Pridané do
  • 250 ml teplé mlieko Pridané do
  • 200 ml horúca voda Pridané do
  • 60 ml olej Pridané do

Na lúhovanie

  • 5 pl kypriaci prášok Pridané do
  • 2 l voda Pridané do

Na potretie

  • 40 g maslo rozpustené Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Ako prvé si pripravíme cesto. V mixéri zmiešame múku, kvasnice, mlieko, teplú vodu a olej. Poriadne to spolu premiešame. Po chvíli pridáme cukor.

Bavorské kifle - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Cesto vypracujeme rukami.

Bavorské kifle - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Do tvaru lopty :D a necháme kysnúť ešte približne 30 minút.

Bavorské kifle - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Postupne si z cesta ukrajujeme kúsky, ktoré vyvaľkáme na trojuholníky.

Bavorské kifle - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Vytvarované rožky uložíme na plech.

Bavorské kifle - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Pripravíme si vodu na varenie. Zmiešame vodu so sódou bikarbónou. Rožteky varíme zhruba 10 - 15 minút.

Bavorské kifle - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Vyberieme ich na plech a každý narežeme v strede.

Bavorské kifle - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Pečieme pri teplote 200°C, 20 - 25 minút.

Bavorské kifle - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

9. Krok

Už upečené rožky pretreme roztopeným maslom.

Bavorské kifle - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

2114 receptov

Obed

4436 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

916 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Večera

4115 receptov

Cestoviny

500 receptov