REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť

Babičkin zemiakový šalát

Recept na výborný zemiakový šalát ako od babičky, ktorý sa hodí ako príloha k hlavnému jedlu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 5 kus zemiakov Pridané do
  • 3 kus mrkvy Pridané do
  • 2 kus petržleny Pridané do
  • 1 plátok zeleru Pridané do
  • 3 kus kyslé sterilizované uhorky Pridané do
  • 3 hrste mrazeného hrášku Pridané do
  • 5 kus varených vajec Pridané do
  • 2 kus šalotky Pridané do
  • 2 čl dijonskej horčice Pridané do
  • 4 pl Majonézy Pridané do
  • 2 pl pochúťkovej smotany Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čierne korenie Pridané do
  • nálev z kyslých sterilizovaných uhoriek Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Zemiaky uvaríme v šupke, ideálne večer predtým. Koreňovú zeleninu (mrkvu, petržlen a zeler) nakrájame na kocky a tiež uvaríme večer predtým. Na noc ich uložíme do chladničky.

2. Krok

Uvarené zemiaky nakrájame nožom na kocky a pridáme k ním koreňovú zeleninu.

3. Krok

Následne pridáme uhorky a šalotku nakrájanú nadrobno.

4. Krok

Mrazený hrášok dáme na 2 minúty do horúcej vody.

5. Krok

Zemiakový šalát dochutíme soľou a čiernym korením a všetko spolu premiešame.

6. Krok

V inej miske zmiešame majonézu, dijónsku horčicu, pochúťkovú smotanu a trochu nálevu z kyslých nakladaných uhoriek.

7. Krok

Túto zmes pridáme k zemiakom a rukou všetko jemne premiešame.

8. Krok

Na záver pridáme uvarené vajíčka nakrájané na drobno a opäť rukou jemne premiešame.

9. Krok

Šalát ozdobíme rozkrojeným vareným vajíčkom.

10. Krok

Najlepšie chutí na druhý deň.

Podobné recepty

Vianočný zemiakový šalát

Každé Vianoce si nenechám ujsť prípravu tohto tradičného zemiakového šalátu, ktorý je neodmysliteľnou súčasťou nášho slávnostného stola.

Klasický zemiakový šalát starej mamy

Zemiakový šalát sa hodí nielen na Vianoce, ale napríklad aj ako súčasť studenej obloženej misy na rôzne oslavy.

Slovenský zemiakový šalát

Zemiakový slovenský šalát. Táto verzia zemiakového šalátu je s majonézou. Je pripravovaný tradične na štedro-večerný stôl.

Autentický nemecký zemiakový šalát

Toto výdatné komfortné jedlo z Nemecka je absolútnym hitom rodinných stretnutí a novoročných osláv.

Klasický zemiakový šalát s cibuľou na kyslo

Zemiakový šalát na kyslo bez majonézy

Jarný zemiakový šalát

Zemiakový šalát je taká sviatočná klasika, ktorú má hádam každý rád. Moja verzia šalátu je plná jarné zeleniny ako je reďkovka, jarná cibuľka alebo mrkva. Šalátik je super krémový vďaka vegánskej majonéze a dochutený ešte uhorkovou šťavou a korením.

Letný zemiakový šalát

Výborný letný šalát plný zeleniny a zemiakov, ideálny ako osviežujúce hlavné jedlo alebo príloha.

Zemiakový šalát s majonézou

Tradičný zemiakový šalát s majonézou, ktorý sa hodí ako príloha k hlavnému jedlu.

Podobné recepty

Vianočný zemiakový šalát

Každé Vianoce si nenechám ujsť prípravu tohto tradičného zemiakového šalátu, ktorý je neodmysliteľnou súčasťou nášho slávnostného stola.

Klasický zemiakový šalát starej mamy

Zemiakový šalát sa hodí nielen na Vianoce, ale napríklad aj ako súčasť studenej obloženej misy na rôzne oslavy.

Slovenský zemiakový šalát

Zemiakový slovenský šalát. Táto verzia zemiakového šalátu je s majonézou. Je pripravovaný tradične na štedro-večerný stôl.

Autentický nemecký zemiakový šalát

Toto výdatné komfortné jedlo z Nemecka je absolútnym hitom rodinných stretnutí a novoročných osláv.

Klasický zemiakový šalát s cibuľou na kyslo

Zemiakový šalát na kyslo bez majonézy

Jarný zemiakový šalát

Zemiakový šalát je taká sviatočná klasika, ktorú má hádam každý rád. Moja verzia šalátu je plná jarné zeleniny ako je reďkovka, jarná cibuľka alebo mrkva. Šalátik je super krémový vďaka vegánskej majonéze a dochutený ešte uhorkovou šťavou a korením.

Letný zemiakový šalát

Výborný letný šalát plný zeleniny a zemiakov, ideálny ako osviežujúce hlavné jedlo alebo príloha.

Zemiakový šalát s majonézou

Tradičný zemiakový šalát s majonézou, ktorý sa hodí ako príloha k hlavnému jedlu.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3970 receptov

Mascarpone

269 receptov

Mäsité jedlá

1927 receptov

Dezert

2907 receptov

Raňajky

1033 receptov

Veľkonočné

223 receptov

Večera

3641 receptov

Šaláty

325 receptov