Ázijská polievka s vajíčkami

25 min
REKLAMA
25 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
7
  • 1.2 l horúca voda Pridané do
  • 3 kocky miso kocky Pridané do
  • 1 ks citrónovej trávy Pridané do
  • 1 jarná cibuľka Pridané do
  • 1 červená chilli paprika bez semienok Pridané do
  • červená cibuľa Pridané do
  • 1 čajová lyžička kukuričnej múky Pridané do
  • 2 čajová lyžička sójovej omáčky Pridané do
  • 2 ryžového octu Pridané do
  • 170 g konzerva krabieho mäsa Pridané do
  • 8 g umytého a nasekaného koriandru Pridané do
  • 3 ks vajec Pridané do
  • 100 g fazuľové klíčky Pridané do
  • koriander na ozdobu Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Do hrnca vložíme Miso kocky a zalejeme ich horúcou vodou. Varíme 10 minút.

2. Krok

Z citrónovej trávy odstránime tvrdé vonkajšie listy. Zo stonky použijeme iba 6 cm od koreňového konca. Citrónovú trávu a jarnú cibuľku nasekáme najemno. Chilli a červenú cibuľu nakrájame na tenké plátky.

3. Krok

Kukuričnú múku zmiešame s trochou vody a túto zmes vlejeme do vývaru. Do hrnca pridáme tiež sójovú omáčku, ryžový ocot, jarnú cibuľku a citrónovú trávu.

4. Krok

Ku koncu varenia do polievky pridáme krabie mäso, koriander, nakrájanú chilli papriku a červenú cibuľu. Dovárame krátko, približne 5 minút.

5. Krok

Ako posledné do zmesi pridáme fazuľové klíčky a postupne do nej prilievame rozhabarkované vajíčko.

6. Krok

Polievku servírujeme vriacu, pred podávaním ju ešte môžeme ozdobiť koriandrom.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

577 receptov

Obed

1346 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

486 receptov

Vianočné

142 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

995 receptov