:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cepdO5NPAJ7Jo7iB1rts/de89ce5b659036b247ab4f46e4bc00.jpeg "Autentická tradičná texaská marináda na pečený bôčik")
Zdroj: Freepik
Autentická tradičná texaská marináda na pečený bôčik
Tento jednoduchý, ale účinný recept na potieranie bôčika v texaskom štýle zabezpečí, že váš bôčik bude aromatický a chutný. Nádherná zmes korenín preniká do mäsa počas varenia a dodáva mu neodolateľnú vôňu a chuť. Toto potieranie sa dá použiť aj na iné druhy mäsa, napríklad bravčové, kuracie a hovädzie rebrá.
Ingrediencie
- 1⁄2 pohár hnedý cukor
- 1⁄2 pohár údená paprika
- 3 pl mleté čierne korenie
- 3 košér soľ
- 2 pl chilli prášok
- 1 polievková lyžica cesnakový prášok
- 1 polievková lyžica cibuľový prášok
- 1 polievková lyžica mletej rasce
- 1 čajová lyžička kajenské korenie
Najnovšie letáky
Postup
V stredne veľkej miske zmiešajte hnedý cukor, údenú papriku, čierne korenie, kuchynskú soľ, chilli, cesnakový prášok, cibuľový prášok, mletú rascu a kajenské korenie.
Ingrediencie premiešajte vidličkou, kým sa dôkladne nespoja a zmes nebude jednotná.
Hrudný kôpor bohato potrite a dbajte na to, aby ste ho rovnomerne pokryli zo všetkých strán. Vmasírujte ho do mäsa. Potretie môžete použiť ihneď alebo ho môžete nechať pred varením až 24 hodín v chladničke, aby sa do mäsa lepšie dostala chuť.
Zvyšky nátierky skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste až šesť mesiacov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-A4Y1_BRgCD0PanmZ79C/a1b399ce8b4964b6d33bb5edcf4778.jpeg "Náhľad receptu Jahodová focaccia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xmzmbFOEfjS848FqCZRR/1ab15d77ebe4e60ce54a155095fd99.jpeg "Náhľad receptu Výborné kuracie medailóniky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0f_LVYIuJ0dIdXvXj2Zj/5683abb88eda60ff7e70f6b57b14e7.jpeg "Náhľad receptu Šatôčky z tvarohového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZDyBmr2xJ-Ub25DZe1dN/51adf85daebe7220cdd44e717a3e91.jpeg "Náhľad receptu Slaninové knedličky do polievky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
