Anglická zelenina

Name: Anglická zelenina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g zemiakov; 250 g mrkvy; 1 Veľké Cibuľa; 5 ks brokolica ružičky; 1 ks zelenej papriky; 1 strúčik cesnaku; 3 Lyžice olivového oleja; soľ a korenie podľa chuti

Lucia_Priedhorska

Anglická zelenina je opečená a dochutená zmes zeleniny, ktorá je tradičnou prílohou na anglických stoloch. Je ideálnou prílohou k mäsu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

750 g zemiakov Pridané do
250 g mrkvy Pridané do
1 Veľké Cibuľa Pridané do
5 ks brokolica ružičky Pridané do
1 ks zelenej papriky Pridané do
1 strúčik cesnaku Pridané do
3 Lyžice olivového oleja Pridané do
soľ a korenie podľa chuti Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Predhrejeme rúru na 180°C.

2. Krok

Zemiaky a mrkvu olúpeme a nakrájame na 1 cm hrubé kúsky, cibuľu nakrájame na polmesiačiky a papriku na hrubšie kúsky. Brokolicu si rozdelíme len na ružičky.

3. Krok

Do misky zmiešame zemiaky, mrkvu, cibuľu, brokolicu a papriky. Pridáme strúčik posekaného cesnaku, dve lyžice olivového oleja, soľ a korenie a dôkladne premiešame.

4. Krok

Zeleninu rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Jemne podlejeme a zakryjeme. Pečieme asi 20 minút.

5. Krok

Po 20 minútach k zelenine pridáme ďalšiu lyžicu oleja a ešte raz premiešame. Odložíme kryt a pečieme ďalších 20 minút, kým zelenina nie je zlatistá a opečená. Podľa potreby podlejeme trochou vody.

19. júna 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie

Svieži a lahodný kapustovo - mrkvový šalát, ktorý chutí ako z reštaurácie.

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa