Mäso - chutné a jednoduché recepty - strana 36

Tento francúzsky recept na "Boulettes de viande hachee" je skutočnou lahôdkou a často ho pripravujem pre svoju rodinu a priateľov. Lahodné mäsové guľky v jednoduchej, ale chutnej omáčke sú vždy hitom. Je to rýchly a jednoduchý recept, ktorý sa výborne hodí k rôznym prílohám - od šalátov až po cestoviny. Vyprážané mäsové guľky z mletého mäsa sa kombinujú s paradajkovou omáčkou.

Tento recept bol inšpirovaný slávnym Kentucky Fried Chicken, ale samozrejme v domácej verzii. Originálnu chuť mu dodáva zmes desiatich druhov korenia.

Štrasburský kastról je klasika alsaskej kuchyne, ktorá sa vždy stretáva s nadšením. Pôvodne recept pochádza od mojej babičky, ktorá ho zdedila po svojej mame. V priebehu rokov som ho zdokonalil a môžem povedať, že je v nemeckej kuchyni nenahraditeľný.

Bravčové rezne v super marináde z červeného vína, medu, olivového oleja, cesnaku a sójovej omáčky.

Chutný rezeň, ktorý sa pripravuje z mletého mäsa so syrom.

Chrumkavé kuracie mäso, mäkké šampiňóny a krémové rizoto - jednoducho neodolateľná kombinácia.

Kuracie mäso na mexický spôsob je chutný, pestrý a plný exotických príchutí, ktoré dodajú obyčajnému kúsku mäsa úplne nový rozmer.

V detstve boli babičkine mäsové guľky vždy ozdobou každého rodinného stretnutia a nedeľnej večere. Tento recept je preto pre mňa mimoriadne vzácny a som hrdá, že ho teraz môžem priniesť svetu. Každé sústo vo mne vyvoláva spomienky a prebúdza nostalgický pocit spoločenstva a domácej kuchyne. aj keď sa to na prvý pohľad môže zdať trochu zložité, každá chvíľa investovaná do prípravy týchto lahodných mäsových guľôčok stojí za to.

Jednoduchý recept ako pripraviť kurča na červenej kapuste na spôsob kačice.

Tento recept na plnku z mletého mäsa je v našej rodine veľmi obľúbený. Často ju pripravujem na vianočné alebo sviatočné večere, ale aj ako rýchle jedlo cez víkend. Je jednoduchý na prípravu, ale chutný a sýty - určite sa bude páčiť deťom aj dospelým.

Lahodná kombinácia šťavnatých kuracích pŕs, karamelizovanej cibule a krémovej, aromatickej omáčky núti moju rodinu vracať sa k tomuto receptu!

Tento recept na krémové kuracie mäso s rizotom je výdatný, sýty a úžasne upokojujúci - ideálny na dni, keď potrebujete trochu lásky k jedlu.

Tento upokojujúci a výdatný recept kombinuje chutné kuracie mäso s množstvom aromatických korenín, jemnou fazuľou a aromatickou zeleninou a vytvára krémové, pikantné, ale nie príliš ostré chilli, ktorému sa jednoducho nedá odolať.

Vitello Tonnato je lahodný pokrm z teľacieho mäsa s krémovou omáčkou z tuniaka a kapary, vďaka ktorej je jedinečný a nedá sa mu odolať.

Tento recept je už trošku zabudnutý, varievali ho naše babičky. Nie každý vnútornosti má rád, ale kto má rád tak si rád túto jednoduchú dobrotu navarí...

Nič sa nevyrovná tomu, keď ochutnáte nádherné vrstvy indického korenia, ktoré sa šťavnato prelínajú do chrumkavého obalu kurčaťa!